Parajpogácsa tükörtojással

Recept:

A parajpogácsa tükörtojással ismét egy húsvéti étel, pontosabban a böjti időszakra ajánlott hús nélküli recept.

A tejben áztatott, és kicsavart zsemléket a felengedett parajkrémmel jól összedolgozzuk. Hozzáadunk 2 tojást, majd sóval, borssal, és zúzott fokhagymával ízesítjük. Pogácsákat formálunk belőle, és kevés olajban, kis lángon megsütjük.

Hozzávalók

  • 50 dkg mélyhűtött parajkrém,
  • 2 zsemle,
  • 1 dl tej,
  • 2 tojás a pogácsába és pogácsánként egy tükörtojásnak,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 dl olaj,
  • őrölt bors,
  • só.

Tálalás

Tálaláskor 1-1 tükörtojást teszünk a tetejére. Burgonypürével kínáljuk.

Trükk

Hús nélkül is lehet ízletes ételt készíteni.

Hasonló receptek, gasztro írások

Szólj hozzá!

20 − egy =

Az oldal cookiekat (sütiket) használ! Részletek

A hatályos jogszabályok alapján kötelező tájékoztatni a látogatókat, hogy a weboldal ún. cookie-kat használ és tárol a számítógépén. Ha ezt nem szeretné, akkor a böngészője megfelelő beállításait használva tiltsa le a cookie-k tárolását, vagy zárja be a weboldalt. Mik azok a cookie-k? Hogyan tudja tiltani a tárolásukat? Hogyan kezelem a személyes adatokat? Mindenre választ ad a részletes adatvédelmi és cookie tájékoztatóm.

Close