Zöldborsóleves galuskával, sárgarépával és petrezselyemmel. A friss tavaszi zöldségek utánozhatatlan ízt adnak ennek a finom levesnek. Tavasszal nem illik egy ilyen ételt mirelitből készíteni! (Egyébként szabad...)
Vegetáriánus receptek
A vegetáriánus receptekben az az azonos, hogy nincsen bennük hús. Az egészséges életmódhoz hozzá tartozik, hogy főképp gyümölcsöt, zöldséget fogyasszunk.
Ne keverjük a vegán receptekkel! A vegán receptekben semmilyen állati eredetű termék sincs! Azaz minden vegán recept egyben vegetáriánus recept is, azonban ez már fordítva nem igaz.
Vegetáriánus receptek listája
Spenót főzelék
Tény, hogy a spenót főzelék volt az egyik legutáltabb étel a suli menzán. Gyermekkorban nem népszerű a paraj, de ha jól van elkészítve, akkor igazán finom, ráadásul vitaminokban, ásványi anyagokban és vasban gazdag étel.
Vegán medvehagyma-krémleves
Egyszerű, vegán medvehagyma-krémleves recept növényi tejszínnel. Hamar elkészíthető, friss tavaszi leves. Próbáld ki!
Zabkása
Egyszerű, gyors recept a zabpehelyből készített zabkása. A recept videóval és hasznos tippekkel mutatja be, hogyan kell elkészíteni és feldobni a zabkását.
Vegán mákos guba recept képekkel
Megmutatom hogyan kell a vegán mákos guba receptet elkészíteni. Finom vaníliás öntetett is készítünk hozzá, mert anélkül fele annyit sem ér ez a finom vegán édesség.
Vegán muszaka (rakott padlizsán)
A vegán muszakának az elkészítése során kicsit előfőzünk, kicsit elősütünk, majd az alapanyagokat egy tűzálló tálba összerakva készre sütjük. Lépésről lépésre és képekkel segítek elkészíteni, nézd meg a receptet!
Vegán torta
Gyümölcsös, pudingos vegán torta húsvétra, vagy karácsonyra is. Ez a finom, kakaós édesség többféle gyümölcsből készül. Gyors recept, amit bátran ajánlok bármilyen ünnepi asztalra!
Gombás tofu sütve
A gombás tofu sütve készül. Sütőben sütjük készre, de a folyamatban lesz serpenyős elősütés is. Nézd meg ezt a finom vegán gombás receptet és próbáld ki!
Zöldséges bableves
Böjt idejére, illetve vegánoknak ajánlott a zöldséges bableves, ami hús nélkül készül, ennek ellenére nagyon kiadós.
Vegán lasagne
A vegán lasagne (lazannya) egy tepsiben sült, rakott tésztaféleség, sok paradicsommal és más zöldséggel, hús és sajt nélkül. Nézd meg hogy készítjük mi cukkinivel és padlizsánnal!
Töltött padlizsán (Vega változat)
Húsmentes recept a töltött padlizsán vega változata, melyet vegánoknak is bátran merek ajánlani. A recept képekkel és részletes leírással készült, hogy Te is könnyedén el tudd készíteni az ételt.
Vegán rakott cukkini
A Vegán rakott cukkini elkészítése nem okozhat gondot, ha megfelelően válogatod össze az alapanyagokat. Nézd meg a receptet!
Vegán zöldborsós tokány
Tokány hús nélkül? Igen, ez a vegán zöldborsós tokány hús és szalonna nélkül készül. Nézd meg a receptet, tudd meg, mivel helyettesítettük a húst!
Vegán gombás melegszendvicskrém
Készíts vegán gombás melegszendvicskrémet csupa növényi eredetű alapanyagból a recept szerint. Nézd meg, nem fogod megbánni!
Cukkini fasírt
Cukkini fasírt receptünk az egyik legfinomabb vegetáriánus fogás, amit eddig kóstoltunk. Ha kíváncsi vagy milyen egy finom fasírozott hús nélkül, akkor próbáld ki a receptet!
Sajtos-tejfölös kelbimbó
Sajtos-tejfölös kelbimbó ebédre vagy vacsira? Ha könnyű ételt szeretne, amit elkészíteni sem nehéz, akkor igen! Megfőzzük a kelbimbót, majd egy tepsibe összeállítjuk az ételt és megsütjük. Ennyi.
Tojáspörkölt
A vegetáriánus ételek közül húsvét táján a tojáspörkölt jó recept lehet egy gyors vacsora elkészítéséhez. Ünnepek után közvetlenül akár a megmaradt húsvéti tojások is felhasználhatók az elkészítéséhez. Laktató étel, holott hús nélkül készül!
Kapros tök tejfölös tojással sütve
Reszelt sajtot is használunk, a kaprot pedig csak tálalás előtti ízesítésre használjuk a kapros tejfölös tojásos tök elkészítése során. Hogyan? Mutatjuk:
Tojással, burgonyával rakott karfiol
Mielőtt megsütjük, előtte megfőzzük a karfiolt. A tepsis rakott ételhez krumplit, tojást, tejfölt használunk. És még mit? Lássuk a receptet!
Francia tepsis burgonya
Ebben a tepsis rakott ételben egy csepp hús sincs. Van benne viszont 6 darab tojás: négy főtt és kettő nyers...
Krumplis sárgarépa-krémleves
A sárgarépa-krémleves elkészítéséhez szükségünk lesz kész zöldséglevesre, amit akár leveskockából is megfőzhetünk. A részletes leírás alapján próbáld meg elkészíteni ezt az olcsó és finom levest!
Sajtos salátalevél receptje
Körettel és tartármártással tálalva írjuk a receptben a rántott, sajtos salátalevelet, de vannak akik szerint főzelékkel fogyasztva is isteni. Egy próbát megér!
Rokfortos sült burgonya receptje
Először megsütjük a krumplit, majd elkészítjük a rokfort sajtos szószt, amivel később leöntjük a burgonyákat.
Sajttekercs
Sajtos vegetáriánus receptünk friss sárgarépával készül. A sajttekercs hamar megvan, ám egy napig jó ha a hűtőszekrényben pihentetjük.