Krumplis tészta Gránátos kocka)

A krumplis tésztát szoktuk burgonyás kockának, gránátos kockának vagy grenadírmarsnak is nevezni. Menzák kedvelt étele, de odahaza is szívesen készítik a háziasszonyok. Ha te még nem próbáltad, akkor itt az ideje: a mi egyszerű receptünk alapján könnyedén elkészítheted a krumplis tésztát.


Segítünk neked ajándékot választani. Kattints ide!


Gyúrhatsz hozzá házilag 30 dkg lisztből tésztát, de gyorsabb, ha készen veszed a kockatésztát. Márpedig a mai rohanó világban a gyorsaság és az egyszerűség fontos szempont!

Jöjjön a lényeg, a krumplis tészta receptje:

Hozzávalók

  • 0,5 kg burgonya (krumpli),
  • 3 evőkanál olaj,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • só,
  • pirospaprika,
  • 1 zacskó kockatészta.

Krumplis tészta elkészítése

  1. Az olajon megpirítjuk a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát, meghintjük egy csapott evőkanál pirospaprikával és belevágjuk a megtisztított, hámozott, apró kockákra vágott krumplit.
  2. Megsózzuk, majd saját levében el kezdjük főzni.
  3. Ha elfőtt a leve, vízzel pótoljuk, amíg puhára nem fő a burgonya, végül zsírjára pirítjuk.
  4. Közben sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, majd a krumpli közé keverjük.
  5. Alaposan összedolgozzuk, hogy a burgonyaszemek összetörjenek. (Én úgy szeretem, ha maradnak benne nagyobb krumplidarabok.)
  6. Savanyúsággal tálaljuk. Élvezd a finom, házias ízeket!

Így készítettük a krumplis tésztát

A gránátos kockához a tésztát készen vettük, így jelentősen meggyorsítottuk és megkönnyítettük az étel elkészítését. Kevés alapanyagból készítettünk egy finom, hétköznapra ajánlott ebédet.

Jó étvágyat hozzá!

Milyen tésztából legyen a krumplis tészta?

Ahogy mondtam, a krumplis tészta elkészítéséhez úgy vásároljuk a tésztát, de milyen típusút vegyünk hozzá? A metélt, a csiga tészta, vagy a csavart tészta nem illik ehhez az ételhez, mi mindig fodros nagykocka tésztából  készítjük. Így szoktuk meg a mamától és a menzán is.

Összefoglaló

Krumplis tészta (Gránátos kocka) készítése

A krumplis tészta, vagy más néven gránátos kocka) hagyományos receptje. Készítsd el a leírás alapján, élvezd a házias ízeket!

Típus: Főétel, tészta

Nemzeti konyha: Magyar

Összes idő: PT1H

Hozzávalók:

  • burgonya
  • olaj
  • vöröshagyma
  • pirospaprika
  • kockatészta

Recept útmutatások: Felgyorsítottuk a gránátos kocka elkészítését, mivel nem magunk gyúrtuk, hanem boltban vettük a kockatésztát. De az eredmény így is egy finom, házias tészta lett!

Szerkesztő Értékelése:
4.35

Ez teszik, ezt megosztom!

Szólj hozzá!

9 − 6 =

Forró levegős sütő, prémium kategória:

Cosori webáruház