Gyors pizza serpenyőben sütve

A gyors pizza serpenyőben nagyjából fél óra alatt elkészül és nagyon egyszerű recept. Ezért joggal népszerű azok körében, akik nem szeretnek órákig főzőcskézni a konyhában. De más előnye is van ennek a pizzának, a hagyományos pizza recepthez képest!

Nem kell sem keleszteni, sem tésztát gyúrni az elkészítése során. Élesztő nélkül készítjük!

Az alapanyagokat összekevered és betöltöd a serpenyőbe, majd fedő alatt készre sütöd. Nem hiszed? Amíg elkészítettük a serpenyős pizzát végig fotóztuk. Így a recept képekkel együtt került fel az oldalra, ami miatt biztos lehetsz benne, hogy te is el tudod készíteni!

A pizza teteje ebben a receptben nem paradicsomos! A szalonnás cukkini recepthez mártásként használt fokhagymás tejföllel fogjuk megkenni a tészta tetejét:

Hozzávalók a gyors pizza tésztájához

• 3 evőkanál tejföl,
• 9 evőkanál liszt,
• 2 tojás,
• olaj a sütéshez,
• só.

A pizza feltét hozzávalói

• 1 evőkanál tejföl,
• 1 nagyobb gerezd fokhagyma,
• 10 – 15 dkg bacon szalonna,
• egy kisebb vöröshagyma,
• 15 dkg reszelt sajt,
• bazsalikom,
• kevés olaj.

Gyors pizza serpenyőben recept

1. Vágd a hagymát félkarikára, a szalonnát csíkokra és egy serpenyőben kevés olajon dinszteld meg! Az arányokat magad határozod meg, lehet hagymásabban, lehet több szalonnával készíteni.

   

2. Ezután egy-két kanál tejfölt és egy gerezd fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát keverj össze.
3. A tészta hozzávalóit – az olaj kivételével – tedd egy tálba, és alaposan keverd el addig, amíg csomómentes nem lesz. A tészta sűrű lesz, de még folyékony állagú, de ez nem baj!

   

   

4. Egy tapadás mentes serpenyőbe önts egy kevés olajat, majd öntsd bele a masszát.

   

5. Nagyjából egyengesd el, majd dolgozd el rajta a fokhagymás tejfölt.

   

6. A másik serpenyőből kanalazd rá a megdinsztelt szalonnát és hagymát, majd szórj rá egy kávéskanálnyi bazsalikomot és végül a reszelt sajtot.

   

7. Készen is vagy! Fedő alatt, alacsony lángon kb.: 30 perc alatt serpenyőben süsd készre a pizzát.

   

8. Amikor a tészta oldala megpirult, a tapadásmentes serpenyőből simán kicsúsztatod egy tányérra és felszeleteled.

   

9. Melegen fogyaszd, jó étvágyat hozzá!

Fontos! Az adagokat egyrészt a saját szánk íze szerint mértük, másrészt a serpenyő mérete az, ami meghatározza. A képekről talán nem látszik: 25 cm átmérőjű, tapadás mentes serpenyőt használtunk.

Ez teszik, ezt megosztom!