Lágy tojáskrém

Lágy tojáskrém recept
Gyors, egyszerű szendvicskrém, akár megmaradt főtt tojásból is

A felhasznált hozzávalóktól inkább lágy tojáskrém lesz a végeredmény, mint krémes. Ha krémesebben szereted, használj több vajat, vagy más lágyító hozzávalóból kevesebbet, mint amit a recept ír.

A krémhez nem kell sem darálni, sem reszelni a főtt tojásokat, elég csak egy villával összetörni őket. Hidd el, finomabb lesz, ha nagyobb tojásfehérje darabkák is maradnak benne.

Ez a szendvicskrém nem túl szép, de hidd el, hogy nagyon finom. Próbáld ki és meglátod.

Tojáskrém recept

Ha húsvétkor marad meg főtt tojás (mindig marad) vagy ezt a tojáskrémet készítem belőle, vagy a szendvicskrém olajos halból recepthez használom fel.

Hozzávalók

  • 4 db főtt tojás,
  • 1 evőkanál tejföl,
  • 1 evőkanál majonéz,
  • 1 teáskanál mustár,
  • 10 dkg vaj,
  • 1 kis fej lila hagyma,
  • só ízlés szerint,
  • bors ízlés szerint.

A tojáskrém elkészítése

  1. A tojásokat főzd meg, majd nagyjából szeleteld fel, végül egy villa segítségével törd össze.

    Főzd meg és vágd fel a tojásokat
    Főzd meg és vágd fel a tojásokat
  2. Az összetört tojásokat keverd alaposan össze a szoba hőmérsékletű vajjal.
  3. Add hozzá a tojáskrémhez a tejfölt, a majonézt, a mustárt.

    Már benne van a vaj, a mustár, a majonéz és a tejföl...
    Már benne van a vaj, a mustár, a majonéz és a tejföl…
  4. A lila hagymát vágd fel apróra és add a lágy tojáskrémhez.

    Tedd bele az apróra vágott lilahagymát is
    Tedd bele az apróra vágott lilahagymát is
  5. Keverd alaposan össze és sóval, borssal ízesítsd.
  6. Azonnal kínálhatod, de jobban teszed, ha tálalás előtt egy-két órára a hűtőszekrénybe teszed.

    Készen van a tojáskrém. Tedd hűtőbe.
    Készen van a tojáskrém. Tedd hűtőbe.
  7. Pirított kenyérrel az igazi!

Készen is vagy, jó étvágyat kívánok!

Pirítsd meg a kenyeret a tojáskrémhez
Pirítsd meg a kenyeret a tojáskrémhez

Ha tetszett a recept, kérlek oszd meg a közösségi oldaladon, hadd ismerjék meg a barátaid is.

Ez tetszik, megosztom:
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Tweet about this on Twitter
Twitter
Recept összefoglaló
recipe image
Recept:
Tojáskrém - egy isteni szendvicskrém recept
Szerző:
Megjelent:
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Elkészítés ideje:

Hasonló receptek, gasztro írások

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

15 + tizennyolc =

Scroll to top