Kuglóf

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0

A kuglóf elkészítése csakis kuglóf formában történhet, ezért az edényt kell mindenek előtt beszereznie annak, aki el akarja készíteni ezt hagyományos receptet. Élesztővel készítjük és természetesen teszünk bele mazsolát, kakaót azonban nem.

Elsősorban a gyerek szeretik ezt a barázdált oldalú kalácsfélét, én is gyermekoromban ettem többet belőle, kakaóval, vagy karamellás tejjel. Nem kellett hozzá semmi, de lekvárral, mogyorókrémmel is nagyon finom!

Kuglóf hozzávalók

  • 60 dkg liszt,
  • 2 dkg élesztő,
  • 1 tasak vaníliás cukor,
  • 4-5 dl tej,
  • 10-10 dkg margarin és porcukor,
  • 5 dkg mazsola,
  • 4 tojássárgája,
  • só,

Kuglóf recept

  1. Az élesztőt 2 dl cukros langyos tejben megkelesztjük.
  2. A puha margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, csipetnyi sóval, mazsolával, és a tojássárgájával habosra keverjük.
  3. Hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a lisztet és annyi langyos tejet, hogy lágy masszát kapjunk.
  4. Amikor a tésztát hólyagosra jól kidolgoztuk, vajjal kikent kuglóf formába öntjük úgy, hogy a forma csak félig legyen masszával.
  5. Langyos helyre téve megkelesztjük, majd közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.
  6. A formából kivéve, vaníliás porcukorral megszórjuk, kakaóval tálaljuk.
Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Recept összefoglaló
Recept:
Kuglóf hagyományos receptje
Szerző:
Megjelent:
Elkészítés ideje:
Értékelés:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Hasonlóan finom ételek, receptek

Recept kategória: Édes sütemények Címke: , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

20 + tizennyolc =