Egyszerű körtés sütemény

Egyszerű körtés süteményKörtés süteményünk hasonló a többi egyszerű, olcsó sütemény receptünkhöz. Elkészítjük a tésztát, beleszórjuk a körtét és megsütjük. A kakaós kevert süti körtével édes, de nem émelyítő, finom sütemény.

A sütihez tojásfehérje habbal fellazított kakaós tésztát készítünk. Hogy tökéletes legyen a körtés süteményed, a recept alatt további tippeket kapsz arra, hogyan készítsd még finomabbra!

Egyszerű körtés sütemény recept

A gyorsan elkészíthető, részletes recept:

Hozzávalók

  • 3 db körte,
  • 25 dkg liszt,
  • 25 dkg cukor,
  • 5 dkg vaj,
  • 4 dkg kakaó por,
  • 2 egész tojás,
  • 2,5 dl tej,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna,
  • só.

Egyszerű körtés sütemény elkészítése

  1. Kezdjük azzal, hogy a sütőt bekapcsoljuk 180 fokra.
  2. Az édes és nem túl puha körtéket megmossuk, megpucoljuk, eltávolítjuk a magházat, ízlés szerint nagyságúra, hosszában feldaraboljuk.
  3. A lisztet átszitáljuk, belekeverjük a szódabikarbónát.
  4. A tojássárgájával a cukrot és a vajat jól kikeverjük, hozzáadjuk a kakaóporral és a szódabikarbónával összekevert lisztet, egy csipet sót és a tejet.
  5. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá és óvatosan, anélkül, hogy összetörnénk hozzákeverjük a masszához.
  6. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát és egyenletesen beleszórjuk a körtét.
  7. Előmelegített sütőben 180 C fokon 35-40 perc alatt megsütjük.
  8. Ízlés szerint porcukorral meghinthetjük. (szerintem ez felesleges.)

Tippek a körtés sütemény elkészítéséhez

Kész a kakaós. körtés sütemény

  1. A körtét csak közvetlenül a felhasználás előtt pucoljuk és daraboljuk fel, mert bebarnulhat! Hogy ezt elkerüljük, citromos vízben tarthatjuk a pucolást követően felhasználásig.
  2. Édes, érett körtét használjunk, akkor finom a süti, ha édes, ám kevésbé lédús a gyümölcs.
  3. Ha nincs odahaza sütőpapír, akkor zsírral és liszttel is ki lehet bélelni a tepsit.
  4. Ha meg akarod bolondítani a körtés sütit, akkor készíthetsz a tetejére csokimázat, sőt a tésztához is adhatsz csokidarabkákat. Csak akkor már ne hívd egyszerű, gyors körtés süteménynek!
  5. A kakaóport és a szódabikarbónát keverd el a lisztben így add hozzá a tészta többi alapanyagához! Ezt más kakaóporral és sütőporral készült sütivel is így csináld!
  6. Szódabikarbóna helyett ehhez a mennyiséghez használhatsz sütőport is.

 

Recept összefoglaló
recipe image
Recept:
Egyszerű körtés sütemény
Szerző:
Megjelent:
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Elkészítés ideje:
Értékelés:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Hasonló receptek, gasztro írások

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

tizennyolc + húsz =

Scroll to top

Az oldal cookiekat (sütiket) használ! Részletek

A hatályos jogszabályok alapján kötelező tájékoztatni a látogatókat, hogy a weboldal ún. cookie-kat használ és tárol a számítógépén. Ha ezt nem szeretné, akkor a böngészője megfelelő beállításait használva tiltsa le a cookie-k tárolását, vagy zárja be a weboldalt. Mik azok a cookie-k? Hogyan tudja tiltani a tárolásukat? Hogyan kezelem a személyes adatokat? Mindenre választ ad a részletes adatvédelmi és cookie tájékoztatóm.

Close