A sajtos háromszög egy finom sós sütemény, amit viszonylag egyszerű elkészíteni és nagyjából egy óra alatt elkészül.
Ez a recept bekerült a legjobb sütemények közé, melyeket a linkre kattintva tudsz megnézni.
Sajtos háromszög recept
Van ahol úgy ismerik: sajtos tekercs. Hogy mi ennek az oka, az a receptből kiderül!
Hozzávalók a tésztához
- 80 dkg liszt
- 5 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1,5 dl olaj
- 1 ek só
Töltelékhez
- 3 tojássárgája,
- 20 dkg margarin,
- 10 dkg reszelt sajt,
- 1 teáskanál só,
- őrölt bors ízlés szerint,
- őrölt szerecsendió ízlés szerint.
Kenéshez
- 1 tojássárgája
- 10 dkg reszelt sajt
Sajtos háromszög elkészítése
- Az élesztőt 1 dl langyos tejben futtattasd fel.
- A tészta hozzávalókból állítsd össze a sajtos háromszög tésztáját és kb. 30 percig hagyd megkelni.
- Ezalatt a tojássárgákat keverd ki a vajjal, szórd bele a reszelt sajtot, sóval, őrölt borssal és szerecsendióval ízesítsd.
- A megkelt tésztát oszd négy részre és az elsőt nyújtsd ki kb.: fél centiméter vastagságúra.
- A töltelék negyedét kend a kinyújtott tésztára, tekerd fel úgy, ahogy a képen látod, majd vágd fel háromszögekre.
- A másik három tésztát is ugyan így készítsd el: Kinyújtod, megkened, feltekered (ezért is hívják sokan sajtos tekercs néven), majd felszeleteled.
- Tegyél sütőpapírt egy tepsire rakosgasd rá a sajtos háromszögeket, majd hagyd ott pihenni egy negyed órát.
- Ezután kend meg a tetejét tojássárgájával, szórd meg reszelt sajttal és az előmelegített sütőben 180 fokon, légkeveréses állásban, kb.: negyed óra alatt süsd készre.
A receptet Arató Kati küldte Harkáról. Köszönjük!
Ha hasonló nassolnivaló receptet keresel, van egy tuti tippem: a farsangi sajtosrúd!
Összefoglaló
Sajtos háromszög, sajtos tekercs - Kedvenc Receptek
A sajtos háromszög receptet akkor vedd elő, ha egy finom sós sütit keresel filmezéshez, borozáshoz. Próbáld ki a receptet!
Típus: Sós sütemény
Nemzeti konyha: Magyar
Előkészítési idő: PT25M
Főzési idő: PT15M
Összes idő: PT40M
Hozzávalók:
- sajt
- liszt
- margarin
- tojássárgája
- só
- bors
- élesztő
- olaj
- tej
Recept útmutatások: Készíts egy kelt tésztát, készítsd el a krémet, majd állítsd össze a sajtos háromszöget. Sütés előtt kend meg a sütiket tojássárgájával és szórd meg reszeltsajttal.