Képviselőfánk recept egyszerűen

Szerintünk ez a képviselőfánk recept az, amit a legegyszerűbb elkészíteni. Elmondjuk mire kell figyelni a sütemény sütése közben és sütés után, valamint azt is el fogjuk árulni, mitől lesz a fánkok belseje szép üreges!

Ha szereted a vaníliás pudingos sütiket, akkor nézd meg a rácsos pudingos almás pite és az almás-pudingos süti recepteket is!

Így néznek ki a fánkok, miután kivettük őket a sütőből:

Képviselőfánk recept egyszerűen

Hozzávalók a tésztához

• 1,5 dl víz
• 1,5 dl olaj
• 15 dkg liszt
• 4 tojás

Hozzávalók a krémhez

• 1 tojás
• 1 csomag vaníliás puding
• 5 evőkanál cukor
• 1 vaníliás cukor
• 6 – 7 dl tej

A képviselőfánk elkészítése ilyen egyszerű!

1. A vizet az olajjal lábosba öntjük és felforraljuk, beleszórjuk a lisztet és kis lángon egy percen át kevergetjük.
2. Levesszük a tűzről, majd három perc múlva a tojásokat egyenként alaposan belekeverjük.
3. A sütőlemezre sütőpapírt teszünk, amelyre két teáskanállal diónyi gombócokat formálunk, 200 C-ra előmelegített sütőbe tesszük.
4. 10 – 15 perc alatt barnára sütjük, kivesszük, hagyjuk kihűlni, ketté vágjuk.(felső kép)
5. A tojásfehérjét felverjük, a tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot és a pudingot kis tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a maradék tejet, elkeverjük.

Megfőzzük, mielőtt levennénk a tűzről, a felvert habot belekeverjük és óvatosan átforgatjuk.

Nem rontod el a képviselőfánk receptet, ha…

A fánkok belseje szép üreges lesz, ha a tojásokat egyenként alaposan beledolgozzuk a tésztába.

Arra is figyeljünk, hogy a fánkok sütés közben megnőnek, ezért megfelelő távolságra tegyük őket egymástól a sütőlemezre.

A sütő ajtaját sütés közben ne nyitogassuk, mert összeesik a tészta!

Összefoglaló

Ez teszik, ezt megosztom!