Recept:
Karácsony és hal. Ha ez nem is egy igazi hal étel, azért jól illeszkedhet az ünnepi fogásokhoz.
A halikrát a sós, citromos, borssal, babérlevéllel és félbe vágott hagymával fűszerezett vízben megfőzzük, és a lében hagyjuk kihűlni. Az ikrát üvegtálra rendezzük, és leöntjük a tartármártással.
Hozzávalók
- 50 dkg pontyikra,
- 1 fej hagyma,
- 1 citrom,
- 2 babérlevél
- 3 dl tartármártás,
- salátalevelek,
- egész bors,
- só.
Tálalás
Salátalevelekkel és citromkarikákkal díszítjük.
Trükk
Nincs. Jólétvágyat!
