Pulykasaláta
A főtt pulykamellhez krumplit és zellert főzünk, majd szeletelés után összekeverjük a többi alapanyaggal és a hűtőben érleljük.
A főtt pulykamellhez krumplit és zellert főzünk, majd szeletelés után összekeverjük a többi alapanyaggal és a hűtőben érleljük.
A puhára főzött zellert és a füstölt tarját rétegezve tepsibe rakjuk, meghintjük sajttal és készre sütjük. Ez majdnem a teljes recept, de…
A rakott zeller lényege röviden: a főzőlével besamelt készítünk, kicsit megbolondítjuk, majd ráöntjük a sonkás zeller rétegre. Reszelt sajttal meghintve sütjük.