Bőrös süldőkaraj
A süldő a fél éves malac népies neve, tehát a bőrös süldőkaraj egy malachúsból készült étel, aminek az elkészítéséhez csak egyfajta fűszert és sót használunk.
karaj
Sertéskaraj receptek – ha van otthon Sertéskaraj, akkor itt kaphatsz hozzá ötletet, hogy mit készíthetsz belőle, illetve mihez tudod felhasználni.
Receptek képekkel, pontos mennyiségekkel és részletes leírással. Valamennyi Sertéskaraj felhasználásával készül, megtalálod a hozzávalók között.
Sertéskaraj receptek
Sertéskaraj roston sütve
A roston sült karaj fűszerezése ízlés szerint történik, a receptben foglaltaktól bátran el lehet térni. A sütés módjára adott tippünket viszont érdemes megfogadni, mert így készíthető a tökéletes roston sült sertéskaraj.
Sült karaj parasztosan, tepsiben készítve
Egyben fogjuk megsütni a karajt, és csak utána szeleteljük fel. Először tepsibe tesszük, meglocsoljuk forró zsiradékkal, majd kevés vízzel betesszük a sütőbe… Talán a nevéből is kiderül, ez egy szalonnás, hagymás húsétel lesz:
Szalonnás sertésborda
A szalonnás sertésborda köretének elkészítését most nem taglaljuk, elsősorban a finom hús sütésére koncentrálunk. Annál is inkább, nehogy kicsússzon a töltelék, amit beleteszünk!