A süldő a fél éves malac népies neve, tehát a bőrös süldőkaraj egy malachúsból készült étel, aminek az elkészítéséhez csak egyfajta fűszert és sót használunk....
karaj
Sertéskaraj roston sütve
A roston sült karaj fűszerezése ízlés szerint történik, a receptben foglaltaktól bátran el lehet térni. A sütés módjára adott tippünket viszont érdemes megfogadni, mert így készíthető a tökéletes roston sült sertéskaraj....
Sült karaj parasztosan, tepsiben készítve
Egyben fogjuk megsütni a karajt, és csak utána szeleteljük fel. Először tepsibe tesszük, meglocsoljuk forró zsiradékkal, majd kevés vízzel betesszük a sütőbe... Talán a nevéből is kiderül, ez egy szalonnás, hagymás húsétel lesz:...
Húsvéti sonkás sertéskaraj
Sonkás, tejfölös és természetesen tojásos étel a minden jóval ellátott a húsvéti sertéskaraj. Itt a részletes recept, próbáld ki! Vigyázat, nagyon finom!...
Szalonnás sertésborda
A szalonnás sertésborda köretének elkészítését most nem taglaljuk, elsősorban a finom hús sütésére koncentrálunk. Annál is inkább, nehogy kicsússzon a töltelék, amit beleteszünk!...
Tejfölös kotlett
A tejfölös kotlett egy sertés karajból készített sült hús féleség, melyet sült krumplival és a rá kent tejfölös szósszal ízesítve fogyasztunk. Kiváló egytálétel, érdemes kipróbálni!...