A fasírt fűszerezése
A fasírt fűszerezése kapcsán átvesszük az alapokat, mi az ami a fasírozott ízét megadja, majd rátérünk a további fűszerekre is.
fűszeres
Szüreti fűszeres máj
A szüreti fűszeres máj sertéshúsból és sertésmájból készül, egyenlő arányban tartalmazza ezeket. Megpároljuk a húst majd zsírjára pirítjuk. Csak ezután adjuk hozzá a májat!