Kapros tök tejfölös tojással sütve

A kaprot csak tálalás előtti ízesítésre használjuk a kapros tejfölös tojásos tök elkészítése során. Hogyan? Mutatjuk:
tökös receptek | kedvenc-receptek.hu

Kapros tök tejfölös tojással sütve

Hozzávalók

  • 2 kg tök,
  • 5 dkg vaj,
  • 10 dkg sajt,
  • 2 dl tejföl,
  • 2 tojás,
  • fél csokor kapor,
  • só.

A kapros tök elkészítése

  1. A megtisztított tököt ujjnyi hasábokra vágjuk.
  2. Enyhén sós, forrásban levő vízben kb. 1-2 percig főzzük, majd leszűrjük.
  3. Egy mélyebb tepsit kivajazunk, és beleöntjük az előfőzött tököt.
  4. A tejfölt a tojással és a fele reszelt sajttal jól összekeverjük, megsózzuk,
    és a tökre öntjük.
  5. Megszórjuk a maradék sajttal, kevés olvasztott vajjal meglocsoljuk és közepes hőmérsékletű sütőben 12-15 percig sütjük.
  6. Tálalás előtt apróra vágott friss kaporral meghintjük.
Ez tetszik, megosztom:
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Tweet about this on Twitter
Twitter

Hasonló receptek, gasztro írások

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

öt × öt =

Scroll to top