Miért foglalkozom azzal, hogy hogyan kell mikróban főtt krumplit készíteni? Mert az egyik leggyakoribb és legnépszerűbb köretet pillanatok alatt tudod elkészíteni ezzel a módszerrel.
Ez a főzési tipp egy remek mankó lesz a mindennapjaid során. Nem kell többet a forró krumplit hámoznod, illetve attól sem kell tartanod, hogy a meghámozott burgonya főzés közben elveszíti az ízét. A mikróban főzött krumpliból nem áznak ki a vitaminok és az értékes ásványi anyagok.
A főtt krumplit adhatod sóskafőzelékhez, körömpörkölthöz, vagy bármilyen más ételhez, amihez csak akarod. Így kell megfőzni a krumplit a mikróban:
Krumpli főzés mikróban
Az alábbi módszerrel garantáltan finom köretet készíthetsz, elképesztően rövid idő alatt. A mennyiségeket arányosan változtasd!
Hozzávalók
- 2 – 3 db közepes méretű krumpli (2 személyre, köretnek),
- 1 teáskanálnyi margarin,
- só.
Főtt krumpli elkészítése mikróban
Figyelj, most jön a lényeg! Lépésről, lépésre.
- A krumplikat egy zöldséghámozóval pucold meg, mosd meg, majd kockázd fel ízlés szerint. Én kb.: 1 – 1,5 cm-es kockákat vágtam.
- Egy tűzálló tálba öntsd bele a kockázott burgonyát. Olyat válassz, amiben fel is tálalhatod a kész, mikróban főtt krumplit!
Fakanállal keverd össze, miután megsóztad - Sózd meg, jól keverd össze, majd tedd a mikróba a lefedett tálat. 5 perc alatt 700W-on főzd a krumplit.
- Ezután vedd ki, tedd rá a teáskanálnyi margarint és keverd jól össze. A margarint nem kell előre felolvasztani, a forró krumplitól úgyis fel fog olvadni.
Használhatsz margarint vagy vajat a krémesítéshez - Fedd le a tálat, tedd vissza ismét 5 percre és máris kész. Ilyen egyszerű a krumpli főzés mikróban!
A margarin helyett használhatsz vajat, illetve vághatod nagyobb, vagy kisebb kockákra is a köretnek szánt burgonyát. Természetesen ilyenkor a főzési idő is változik.
A krumpli főzés egyéb titkairól a főtt krumpli kisokosban olvashatsz bővebben!
Egy tipp a végére: ha nagyon öreg a krumpli, előfordulhat, hogy nehezebben puhul meg. Ebben az esetben pár csepp (tényleg csak csepp!) tej megkönnyítheti a krumpli főzést, puha lesz az öreg burgonya is tőle.
Tetszett a recept? Akkor oszd meg ismerőseiddel a közösségi oldaladon, hadd ismerjék meg ők is a mikróban főtt krumpli titkát!
