A sajttal sült csirkemell elkészítése a fűszerezett csirkemell elősütésével kezdődik. A többi az egyszerű csirke receptből kiderül.
Sajttal sült csirkemell hozzávalói, elkészítése
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemell,
- 8 dkg sajt,
- 1 dl tejföl,
- 4 dkg liszt,
- 4 evőkanál olaj,
- pirospaprika, szerecsendió, őrölt bors, só.
Sajttal sült csirkemell elkészítése
- A csirkemelleket egyforma nagyságú szeletekre vágjuk, és kiveregetjük.
- Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.
- Lisztbe forgatjuk, és kevés olajban mindkét felét megsütjük.
- Mindegyikre 1-1 sajtszeletet teszünk, megkenjük sós, pirospaprikás tejföllel, és forró sütőben a sajtot rápirítjuk.
