Resztelt csirkemáj

A pirított vagy más néven resztelt csirkemáj elkészítése nem tart fél óráig sem, talán ezért is olyan népszerű a háziasszonyok körében. A csirke receptek közül az egyik leggyorsabban elkészíthető étel!

Resztelt csirkemáj recept

Hozzávalók

• 1 nagy vöröshagyma,
• 4 evőkanál olaj,
• 60 dkg csirkemáj,
• só,
• pirospaprika,
• őrölt fekete bors.

Pirított csirkemáj elkészítése

1. A hagymát megtisztítjuk, finomra szeleteljük és egy nagyobb serpenyőben 3-4 perc alatt üvegesre pirítjuk.
2. Rászórjuk a nagyobb kockákra vágott májat.
3. Nagy tűzön, folyamatos kevergetés mellett kb. 5 percig pirítjuk.
4. A tűzről lehúzva 1 mokkáskanál sóval, pirospaprikával és a borssal fűszerezzük.
5. Főtt burgonyával és csemege uborkával tálaljuk.

Ez tetszik, megosztom:

Facebook

Pinterest

email

Twitter