Zöldséges sertésnyelv

Zöldséges sertésnyelv recept

Hozzávalók

  • 70 dkg sertésnyelv,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 2 babérlevél,
  • néhány szem bors,
  • 10 dkg zeller,
  • 10 dkg fehérrépa,
  • 15 dkg sárgarépa,
  • 1 citrom,
  • só.

Zöldséges sertésnyelv elkészítése

  1. A nyelvet megmossuk, lábosba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje.
  2. Hozzáadjuk a hagymát, a babérlevelet, a borsot, a zellert, a sárga és fehérrépát.
  3. Amikor a nyelv puhára főtt, kiemeljük, hideg vízzel jól lemossuk, majd a
    bőrét óvatosan lehúzzuk.
  4. Ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, rátesszük a feldarabolt zöldséget, kevés levet merünk rá, és citromlével ízesítjük.
Ez tetszik, megosztom:
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Tweet about this on Twitter
Twitter

Hasonló receptek, gasztro írások

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

19 + 18 =

Scroll to top