A szalonna kisült zsiradékában fogjuk a sertésmájszeleteket megsütni. Hamar kész, laktató ételt fogunk készíteni:
Sertésmájszeletek szalonnával
Hozzávalók
- 50 dkg sertésmáj,
- 20 dkg füstölt szalonna,
- 5 dkg liszt,
- só.
Így készül a sertésmájszeletek szalonnával
- A szalonnát egyforma szeletekre vágjuk.
- Annyi szeletet készítünk, ahány szelet májat sütünk.
- A szalonnaszeleteket bevagdossuk, és ropogósra sütjük.
- A sütésből visszamaradt zsírban megsütjük a lisztbe mártott májszeleteket, majd a májszeletekre helyezzük a sült szalonnát.
- Kevés szalonnazsírral meglocsoljuk és sült burgonyával, házi ecetes paprikával tálaljuk.