Póréhagymával sült sertésszelet

Recept:

Végre egy szaftos sertés étel receptje – disznóölések különlegessége lehet, de nagyszerű ebéd bármikor!

A húsból 4 nagyobb szeletet vágunk, kiveregetjük, megsózzuk, majd curryvel meghintjük. Mindegyik hússzelet közepére egy pórédarabot helyezünk, majd a húst feltekerjük. Lisztbe mártjuk, majd forró olajban megsütjük. Amikor a húsok készre sültek,megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben ráolvasztjuk.

Hozzávalók

  • 60 dkg sertéscomb,
  • 20 dkg póréhagyma,
  • 4 dkg liszt,
  • 6 dkg vaj,
  • 8 dkg reszelt sajt,
  • curry,
  • só.

Tálalás

Tálaláskor a húst felszeleteljük, és párolt rizst adunk hozzá, majd saját sült szaftjával meglocsoljuk.

Trükk

A lisztbe mártás ne maradjon ki! Benn tartja a húsban a fontos ízeket!

Hasonló receptek, gasztro írások

Szólj hozzá!

tizenhét − tizenhárom =

Az oldal cookiekat (sütiket) használ! Részletek

A hatályos jogszabályok alapján kötelező tájékoztatni a látogatókat, hogy a weboldal ún. cookie-kat használ és tárol a számítógépén. Ha ezt nem szeretné, akkor a böngészője megfelelő beállításait használva tiltsa le a cookie-k tárolását, vagy zárja be a weboldalt. Mik azok a cookie-k? Hogyan tudja tiltani a tárolásukat? Hogyan kezelem a személyes adatokat? Mindenre választ ad a részletes adatvédelmi és cookie tájékoztatóm.

Close