A szüreti góbépaprikás egy birkából készült finomság, kedvelt székelyföldi, paprikás étel. Hagymát pirítunk, megpároljuk a birkahúst, a zöldbabot, végül behabarjuk. Szüretre (is) ajánljuk!
Szüreti góbépaprikás hozzávalók, elkészítése
Hozzávalók
- 60 dkg birkahús,
- 40 dkg zöldbab,
- 8 dkg füstölt szalonna,
- 4 dkg liszt,
- 2 dl tejföl,
- 1 fej vöröshagyma,
- pirospaprika,
- só.