Körözött

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0

Körözött készítése házilag, azaz hagyd a boltit, csináld meg a saját szád íze szerint! Az egyik legismertebb és legkedveltebb túrós szendvicskrém, ami pillanatok alatt elkészíthető! Reggelire, vacsorára, vagy akár előételként is. Nézd meg a receptet:

Körözött

Körözött friss kenyérrel, péksüteménnyel? Inkább pirítóssal!

Ez a házi körözött recept gyors és egyszerű, így az elkészítéséhez semmilyen szakértelem nem szükséges. Ezt Te is meg fogod látni!

Miért hívják körített krémtúrónak a boltban? Mert a túró ízesítést, körítést kap eben a szendvicskrémben. Ettől lesz jobb az íze és krémesebb az állaga. A legegyszerűbb recept az, amikor csak egyfajta túrót, nevezetesen tehéntúrót használsz az elkészítéséhez. Sok recept említi, hogy keverj hozzá juhtúrót, de akkor már felvetődik a kérdés: mennyit és milyen arányban?

Az alábbi körözött a „sima”, tehéntúrós változat. És ahhoz is csak az alap ízesítést használom, szerintem így a legfinomabb! Aki arra kíváncsi, hogy milyen körözött változatok vannak még, az nézze meg a recept alatt!

Hozzávalók

  • 250 g tehéntúró,
  • 3 evőkanál tejföl,
  • 1 fej lila hagyma,
  • só,
  • pirospaprika,

Körözött recept

Körözött készítéshez alap: finom túró és lila hagyma

Finom túró és lila hagyma. Enélkül nehezebb a körözött készítés...

A körözött elkészítés csupán pár percedet fogja igénybe venni és roppant egyszerű lesz. rendkívül egyszerű. Ezt a kevés hozzávalót kell csak összedolgoznod, ugyan úgy, mint amikor a szendvicskrém olajos halból recept esetén. A pontos mennyiségeket nem is kell betartanod. Jobb ha magad tapasztalod ki a megfelelő ízeket és a krémességet.

  1. Pucold meg a hagymát és aprítsd fel olyan apró kockákra, amilyenre csak tudod. (Vagy ha úgy tetszik, akkor nagyobb darabokban is hagyhatod).
  2. Egy edénybe tedd bele a túrót, törd össze egy sima villával. Semmilyen más eszközre nem lesz szükség, elég lesz egy sima villa!
  3. Keverd a túróhoz a tejfölt, add hozzá a körözötthöz a pirospaprikát, sót és a felaprított hagymát.
  4. Folyamatosan kóstold, először inkább mindenből kevesebbet tegyél a krémhez. Ne feledd: ha sótlan, azon tudsz javítani. Ha elsóztad...
  5. Ha megfelelőnek találod az ízeket és a krémességet, akkor készen is vagy.

A körözött azonnal fogyasztható, de ha egy-két órára beteszed a hűtőszekrénybe, akkor az ízek még inkább össze fognak érni és finomabb lesz a körített krémtúród. Akkor a legfinomabb, ha a körözöttet pirítós kenyérre kenve fogyasztod. Akár reggelire, vacsorára, vagy előételként.

Körözött változatok

Körözött pirítósal

Körözött pirítóssal

A körözöttnek rengeteg változata ismert. Nem csak arra gondolok, hogy van aki kevesebb sót és több pirospaprikát tesz hozzá. A mennyiségeket úgy érdemes ennél a receptnél figyelembe venni, hogy ez az alap, amin aztán a saját ízlésed szerint változtathatsz.

Ahogy más receptnél írtam, itt is igaz. A finom körözött alapja a jó alapanyag, azaz a finom friss túró és a lila hagyma. Elkészítheted vöröshagymával is (az sem lesz rossz) de én a lila hagymára esküszöm. A tejföl a krémesítéshez kell. Ha nincs odahaza, akkor jó helyette a joghurt is, elsősorban valamilyen natúr krémjoghurtot használj!

Milyen fűszert szoktak még a körözötthöz használni? Őrölt kömény, őrölt bors fordul elő a legtöbbször. Van, aki juhtúróval keveri a tehéntúrót, és van aki vajat is kever a krémesség miatt az ételhez. Erre mondják: Ízlések és pofonok különbözőek. Én a sima, házi körözött receptet szeretem tehéntúróból.

Remélem tetszett a recept és a képek alapján sikerült neked is elkészítened! Kérlek oszd meg a közösségi oldalakon, hogy a barátaid és az ismerőseid is megismerhessék ezt a finom receptet!

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Recept összefoglaló
recipe image
Recept:
Körözött, körözött készítése házilag
Szerző:
Megjelent:
Előkészítési idő:
Elkészítés ideje:
Értékelés:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Hasonlóan finom ételek, receptek

Recept kategória: Előétel receptek, Hidegtál receptek, Szendvics receptek Címke: , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

három + húsz =