Kelkáposzta főzelék rántással

Sokan azért tartanak a kelkáposzta főzelék készítésétől, mert egyeseknél a kelkáposzta puffadást okozhat. A recept után eláruljuk, hogyan lehet ezt a kellemetlen mellékhatást kivédeni!

Ez a hagyományos, rántással készített kelkáposzta főzelék. Egyszerű, olcsó és finom!

Ha igazán finom kiegészítőt keresel a kelkáposzta főzelékhez, akkor ezt a fasírt receptet készítsd el hozzá! Ha pedig mást is készítenél a kelkáposztából, javasolom a kelkáposztalevélbe göngyölt hús receptjét!

Kelkáposzta főzelék rántással 

Hozzávalók

• 1 kg kelkáposzta,
• 2 evőkanál olaj vagy zsír,
• 2-3 dkg liszt,
• 40 dkg krumpli,
• kapor,
• köménymag,
• fokhagyma,
• só.

Kelkáposzta főzelék elkészítése

1. Erős, forró vízsugár alatt megmossuk a kelkáposztát, vagy 1 -2 percig előfőzzük.
2. Szeletekre vágjuk, majd a hámozott, kockázott krumplival együtt, köménnyel ízesítve sós vízben kb.: 35 perc alatt megfőzzük.
3. Zsemle színű rántással sűrítjük. Gondot okoz a rántás elkészítése és az ételhez adása? Így csináld: Rántás
4. Kaporral, vagy fokhagymával is ízesíthetjük.
5. Fasírozottal, sült hússal tálaljuk, fehér kenyeret kínálunk hozzá.

TIPP√: Sokan azért tartanak a kelkáposzta főzelék fogyasztásától, mert egyeseknél a kelkáposzta puffadást okozhat. Mi a főzelék készítése előtt leforrázzuk a kelkáposztát, állítólag ez segít a bajokon!

Kelkáposzta főzelék tálalása

Természetesen ezt a főzeléket meleg tálaljuk, de nem mindegy, hogy mivel. A recept tetején sült oldalassal tálalt főzelék fotóját helyeztük el, de az igazán finom kiegészítő szerintünk a fasírozott. Mindegy, hogy pogácsába, vagy egyben, sütőben sütve készítjük el, a főzelékünk mellé csak ajánlani tudjuk.

Összefoglaló

Kelkáposzta főzelék rántással készítve

Igazi menzakaja a kelkáposzta főzelék rántással. Na és? Részletes recept, lépésről lépésre mutatja a kelkáposzta főzelék elkészítését.

Típus: Főétel, Főzelék

Nemzeti konyha: Magyar

Előkészítési idő: PT10M

Főzési idő: PT30M

Összes idő: PT40M

Hozzávalók:

• kelkáposzta
• krumpli
• olaj
• liszt
• só
• fokhagyma

Recept útmutatások: Van aki csak a menzáról ismeri a kelkáposzta főzeléket, mi otthon is gyakran fogyasztjuk. És fel sem puffadunk tőle, agy apró trükk segítségével... Részletes recept, lépésről lépésre mutatja a kelkáposzta főzelék elkészítését.

Szerkesztő Értékelése:
4.25

Ez teszik, ezt megosztom!