A karfiolos étel hozzávalói
- 1,0 kg karfiol,
- 2 dl krémjoghurt,
- 2 tojás,
- 15 dkg füstölt sajt,
- 20 dkg bacon,
- 2 teáskanál ételízesítő,
- só,
- őrölt szerecsendió,
- kevés zsiradék (vaj, vagy margarin) a tál kikenéséhez.
Így készül a rakott karfiol sajttal és baconnel
- A megtisztított, virágjaira szedett karfiolt tedd fel egy lábasban főni. A főzővízbe ízlés szerint szórj ételízesítőt, vagy sót. (Én az előbbi mellett döntöttem.)
Fől a karfiol az ételízesítős vízben - Egy tűzálló tálat vékonyan kenj be vajjal, vagy margarinnal.
- Szűrd le a megfőtt karfiolt, majd felét rakd a tál aljára, nagyjából egyenletesen elrendezve.
- Szeleteld fel a bacon szalonnát és rakd a tálba a karfiolra.
A szeletelt bacon szalonna már a karfiolon figyel - Tedd rá a maradék karfiolt.
- Reszeld le a füstölt sajtot, kb. 2/3-át keverd össze a joghurttal, szerecsendióval, a felvert tojásokkal és egy csipet sóval. Öntsd rá egyenletesen a rakott karfiolra!
Nyakon öntve a rakott étel - A maradék sajtot szórd rá a tetejére. Ezzel elkészítetted a rakott karfiol sajttal és baconnel receptet, már csak meg kell sütni!
Sajttal szórd meg a tetejét! - Ezt 180 fokon, légkeveréses állásba tett sütőben csináld! Minden sütő más - nálunk 25 perc alatt sült meg az étel - ezért azt figyeld, mikor lesz szép barna a sajt a tetején. Akkor van készen a rakott karfiol.
Óvatosan szeletelve nem esik össze:
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Remélem tetszett a recept és a képek alapján sikerült neked is elkészítened! Kérlek oszd meg a közösségi oldalakon, hogy a barátaid és az ismerőseid is megismerhessék ezt a finom receptet!
Recept összefoglaló
Recept:
Rakott karfiol sajttal és baconnel
Szerző:
Bokori Zoltán
Megjelent:
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Elkészítés ideje:
Értékelés:
Based on 2 Review(s)