Kelkáposztába göngyölt hús

A kelkáposztába göngyölt hús tepsiben készül, minden jóval megrakott, finom húsétel, melyet csirkemell felhasználásával készítünk. Ha szereted a kelkáposztát és a húst, akkor ezt az ételt neked találták ki. Mert a kelkáposztából nem csak főzeléket lehet készíteni

A receptben megtalálod a hozzávalókat és az elkészítés részletes leírását.

Kezdjük!

Kelkáposztába göngyölt hús recept

Hozzávalók

• egy fej kelkáposzta,
• fél kg csirkemell filé,
• 1 csomag bacon szalonna,
• 15 dkg keménysajt,
• tejföl,
• köménymag,
• só,
• grill fűszersó,
• olívaolaj.

Kelkáposztalevélbe göngyölt hús elkészítése

1. Tegyél fel vizet forrani egy lábasba, tegyél bele egy kevés köménymagot és sót.
2. A kelkáposzta leveleket dobd bele a forró, sós-köményes vízbe, hagyd benne pár percig, majd szűrőlapáttal szedd ki. (Nehogy eltörjön!)
3. Mosd meg a csirkemellet, vágd fel csíkokra, majd szórd meg ízlés szerint grill fűszersóval.
4. Az edényedet kend be vékonyan olívaolajjal. Én hőálló üvegtálban készítettem a kelkáposztába göngyölt húst, de csinálhatod tepsiben is.
5. A megfűszerezett csirkemellcsíkot göngyöld be egy káposztalevélbe, tekerd be baconszalonnával.
6. Tedd be a sütő edénybe, tegyél rá egy kevés tejfölt, majd a tetejére sajtvágóval vágj egy szelet sajtot. Vagy reszelj, ha neked úgy jobban tetszik.
7. Ha megraktad a tepsit, takard be alufóliával. 180 C fokon 1,5 óra alatt süsd meg, majd kb 10 perc alatt – amíg a sajt megbarnul a tetején – fólia nélkül süsd tovább.

Készen is vagy! Ha körettel, vagy csak friss kenyérrel eszed, friss tejfölt mindenképp tegyél mellé. Úgy az igazi!

Összefoglaló

Kelkáposztába göngyölt hús

A kelkáposztába göngyölt hús kétszeresen is be van tekerve: egyszer a kelkáposztalevéllel és egyszer a szeletelt baconnal. Megéri a fáradtságot, mert isteni finom az elkészült étel!

Típus: Főétel

Nemzeti konyha: Magyar

Előkészítési idő: PT20M

Főzési idő: PT1H40M

Összes idő: PT2H

Hozzávalók:

• egy fej kelkáposzta
• fél kg csirkemell filé
• 1 csomag bacon szalonna
• 15 dkg keménysajt
• tejföl
• köménymag
• só
• grill fűszersó
• olívaolaj

Recept útmutatások: A kelkáposztalevélbe be kell göngyölni a húst és a többi finomságot és egy tűzálló tálban megsütni. Ha részletesebben érdekel, olvasd el a receptet, ami lépésről lépsére leírja, mit és hogyan csinálj.

Szerkesztő Értékelése:
5.85

Ha kipróbáltad, esetleg változtattál valamit a recepten,kérlek írd meg nekünk hozzászólásban!

Ez teszik, ezt megosztom!