A következő receptben egy egyszerű, fűszeres sült krumplit készítünk sütőben megsütve. Egyszerű lesz, mivel csak egyfajta fűszert (fűszer keveréket) használunk hozzá.
A köretnek is kiváló sült krumpliból egy finom egytálételt varázsolunk szalonnával és tükörtojással. Olyat, amit ebédre, vagy vacsorára főételként tálalhatsz.
Ha kipróbálnál egy tényleg gyors és egyszerű receptet, amit bármikor elkészíthetsz, akkor itt a lehetőség! Nézd meg a receptet, lépésről lépésre leírtam mit és hogyan csinálj.
Fűszeres sült krumpli sütőben sütve
A mennyiségeket szabadon variálhatod. Pl: annyi tojást üss rá, ahány személyre ki akarod majd tálalni a kész ételt.
Hozzávalók
- 6-8 db közepes krumpli,
- 2 db tojás,
- 10-15 dkg szalonna,
- krumpli fűszersó,
- snidling, vagy újhagyma a tálaláshoz.
Elkészítés, sütés
- A krumplikat hámozd meg, vágd hosszábban cikkekre. Ha kisebb a krumpli, akkor négyfelé, ha nagyobb, akkor hatfelé.
- Tedd egy tálba, szórd meg a sültkrumpli fűszersóval, locsold meg az olajjal és keverd jól össze, hogy mindenhol érje az olaj és a fűszer.
- Tűzálló tálba, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgasd a krumplikat és tedd a 200 fokra állított sütőbe.
- Vágd fel a szalonnát vékony csíkokra, majd vagdosd be és kb. 10 perc után rakd a sütőbe a krumplik közé.
- Amikor már majdnem kész az étel, (ez kb.: 5 perc a szalonna hozzáadása után) üsd rá a tojásokat a fűszeres sült krumplira és még öt perc alatt süsd készre.
- Amikor kész, apróra vágott újhagymával, vagy snidlinggel díszítheted.
Mi van akkor, ha nincs odahaza sült krumpli fűszersó? Akkor bizony magadnak kell a fűszereket összeválogatnod. Biztosan kell majd só, bors, de kellhet oregano, majoranna is. Amit én nem hagynék ki, az a fokhagymapor.
Fokhagymapor helyett zúzott fokhagymát keverhetsz az olajba, amivel a krumpli szeleteket összekevered.
Egy tipp a tálaláshoz
Próbáld ki friss paradicsommal és körözött-tel! Szerintem megéri! Ha finom körözött recept érdekelne, kattints a linkre!
A receptet és a képeket Arató Cipra (Harka) küldte. Köszönjük!