Problémád akadt a konyhában, nem vált be az eddigi diéta, vagy csak érdekes gasztro cikkeket olvasnál? Akkor itt a helyed!
Gasztronómia írások, hasznos tanácsok, nélkülözhetetlen tippek a rovatban!
Folyamatosan elhibázod a tej felforralását, pont amikor a leginkább sietnél vele? Szeretnéd tudni, hogy miként akadályozhatod meg, hogy a tej kifusson forraláskor a lábasból, odakozmáljon az aljára, vagy hogyan tudod tovább megőrizni a szavatosságát, mint ami a dobozára van írva? Ehhez adunk hasznos tippeket!
A természetes édesítőszerek megfelelő alternatívái lehetnek a fehércukor fogyasztásának, mi mindjárt négyfélét is ajánlunk olvasóink figyelmébe. Mivel a mesterséges édesítők is népszerűek – különösen a diétázók…
A 10 legtöbb tea fogyasztó nemzet mellett azt is megnézzük, mennyi teát fogyasztunk Magyarországon és van-e koffein tartalma a teának.
Nem is gondolná az ember, hogy pár apró dolog megváltoztatása mekkora könnyebbséget jelenthet a konyhai munkák során. A következőkben 5 egyszerű konyhai tippet ismertetünk, amelyeket jó lesz megjegyezni, mert jelentősen megkönnyíthetjük velük az életünket!
Mindenhol eltérnek a hagyományok. Bemutatjuk, hogy néhány országban miként ünneplik a karácsonyt és hogyan telnek az ünnepek. Ausztráliában kenguru húzza a télapó szánkóját…
Van pár tippünk arra, hogy minként kerüljük el a gyomorrontást. És arról is olvashatsz itt, mit tegyél, ha mégis agyon etted magad az ünnepek alatt.
Van pár ötletünk télire, hogyan kerülhetők el az ilyenkor szokásos nyavaják. Ha eleged van az évszakhoz kötődő betegségekből, előzd meg őket!
Megrepedt, túl tömör lett, vagy más miatt nem sikerült a süteményed? Olvasd el ezeket a sütési tippeket, finomabb és szebb is lesz ezután a sütid!
Karácsonyi néphagyományok – elfeledett népszokások. Legtöbbjük Jézus születéséhez kapcsolódik: a regölés, betlehem készítés, ünnepi asztal összeállítása és hasonlók.
Az élelmiszereknek meg van a helyük a hűtőszekrényekben, csak a szabályokat kevesen ismerik. Az egészségünk érdekében érdemes a következő tárolási tanácsokat betartani.
Maradék ételek, félbehagyott torták, sütemények, ünnepi asztalon maradt húsok. Mi legyen velük? Itt van pár hasznos tipp a tárolásra, újrahasznosításra!
Ha előfordult már, hogy teljesen elhavaztunk a karácsonyi ünnepek alatt, célszerű jó előre megtervezni a teendőket, hogy idén elkerüljük a káoszt!
Jelenkorban is megállják a helyüket nagyanyáink karácsonyi finomságai. Lássuk, milyen népi étkek kerültek régen az asztalra, milyen hagyományok maradtak az utódokra!
A megfázásos tünetek a felforralt borral enyhíthetők. Anyagcserezavaroknál, valamint libidócsökkenés esetén is jó szolgálatot tesz. Hogy mire jó még és honnan származik? Lássuk:
Kihagyhatatlan ötletek! Így varázsolj karácsonyi illatokat a lakásba már az ünnepek előtt. Egyszerű potpourri készítési tipp, mentás gyertya, illatos fenyőtoboz,
A disznóölésnek hagyományai vannak, hiszen mindenhol másképpen készülnek a disznótoros finomságok. Az igazi házi disznóvágást azonban kevesen ismerik.
Hasonlóság és különbség a bajai és a szegedi halászlé között. Melyikhez főznek alaplevet, melyikhez kínálnak gyufatésztát? Milyen halból készül az igazi halászlé? Kiderül…
Az ősszel érő gyümölcsök és az ebben az időszakban termő zöldségek nagy segítségére vannak a diétázóknak. Vannak kimondottan egy-egy gyümölcsre/zöldségre épülő fogyókúrák. Ezekből mutatunk be ötöt…
Megkönnyítheted és felgyorsíthatod a konyhai munkát a mikrohullámú sütővel. Ezek az okos berendezések rendkívül sokoldalúak, ám legtöbben csak azt a tulajdonságát használják ki, hogy felmelegítik az ételüket benne. Pedig…
Ha gesztenyézni megyünk a kicsikkel, akkor egy csomó gesztenyével fogunk hazamenni. Mit kezdjünk vele? Finom gesztenyés ételek, sütemények…
Az évszak ételei közül kiemelt figyelmet kapnak a finom és illatos őszi sütemények. Sok családban az esti találkozások és a hétvégi ebédek egyik legfinomabb fogása egy különleges őszi sütemény.
A nyári időszak véget ért, de a legfinomabb őszi friss gyümölcsök és zöldségek még várnak ránk. Minden anyuka számra fontos, hogy gyermeke és a család összes tagja egészségesen étkezzen. Most nézzük meg, hogy az őszi gyümölcsök és zöldségek közül mit tehetünk az asztalra!
Ugyan azt a módszert lehet használni rossz étvágy és elhízás ellen? Szerintünk igen, csak módszeresen, a fokozatosság elvét betartva. Lássuk, mi az a különlegesség, ami megoldja ezeket a problémákat!
A bográcsban főzés tippek mellett elmondjuk hogyan alakítsd ki a kerti bográcsozót házilag, szólunk a bográcsos ételekről és végül azt is elmondjuk, hogyan lehet a bográcsot pofon egyszerűen letisztítani.