Szilvalekvár keverés nélkül

szilvalekvár, lekvároskenyér | kedvenc-receptek.huSzilvalekvár készítése során eszerint a recept szerint nem kell órákig a gáztűzhely fölött kevergetni a masszát, sőt, nem szabad kevergetni. Egyszerű szilvalekvár, keverés nélkül.

Ez a lekvár éveken át képes megőrizni a minőségét, a szilvából készült befőttek és az aszalt szilva közös jellemzője ez. Íme a recept:

Szilvalekvár keverés nélkül hozzávalók, elkészítése

Hozzávalók

  • 5 kg kimagozott szilva,
  • 0,5 dl 10%-os ecet,
  • 1 kg cukor,
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj.

Szilvalekvár elkészítése keverés nélkül

  1. Egy magas lábasba beletesszük a kimagozott szilvát, meglocsoljuk ecettel, megszórjuk cukorral, fahéjjal, és beletesszük a sütőbe.
  2. A sütőt a legkisebb fokozatra kapcsoljuk, és kb. 6-7 órán át pároljuk benne a lekvárt.
    Közben nem szabad kevergetni, mert akkor odasül.
  3. Mikor kivesszük a sütőből, folyamatosan kevergetve kb. negyed óráig főzzük takaréklángon.
  4. Üvegekbe szedjük, hagyjuk bebőrösödni, és csak másnap kötjük le.

Hasonló receptek, gasztro írások

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

5 + tizenegy =

Scroll to top

Az oldal cookiekat (sütiket) használ! Részletek

A hatályos jogszabályok alapján kötelező tájékoztatni a látogatókat, hogy a weboldal ún. cookie-kat használ és tárol a számítógépén. Ha ezt nem szeretné, akkor a böngészője megfelelő beállításait használva tiltsa le a cookie-k tárolását, vagy zárja be a weboldalt. Mik azok a cookie-k? Hogyan tudja tiltani a tárolásukat? Hogyan kezelem a személyes adatokat? Mindenre választ ad a részletes adatvédelmi és cookie tájékoztatóm.

Close