A legjobb a friss sárgarépából készített sárgarépalé. Nézzük hogyan tudjuk egy egyszerű módszerrel tartósítani!
Sárgarépalé hozzávalói
- sárgarépa,
- szalicil.
Sárgarépalé tartósítása
- A megtisztított, megmosott sárgarépát kisebb darabokra vágjuk, és gyümölcscentrifugával kipréseljük a levét.
- Szaliciles vízzel kiforrázott üvegekbe töltjük, és légmentesen lezárjuk.
- Az üvegeket kb. 20 percig gőzöljük, majd az edényben hagyjuk kihűlni.