Ropogós meggybefőtt

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0

A meggyből készült receptek következő darabja oldalunkon a ropogós meggybefőtt. A meggyről is bővebben szólunk a gyümölcsök című cikkünkben, itt csak általánosságban annyit említünk meg, hogy a befőttnek szánt gyümölcsöket gondosan tisztítsuk meg és válogassuk ki belőle a sérült szemeket.  Az edényzet tisztasága is különösen fontos, a tartósított élelmiszereknél érdekes folyamatokat indíthat el egy-egy hanyagul elmosott edény. Mehet a befőzés?

Ropogós meggybefőtt receptje

Hozzávalók

1 kg meggy,
40 dkg cukor,
szódavíz,
szalicil.

Ropogós meggybefőtt receptje

A meggyet gondosan átválogatjuk, leszárazzuk, megmossuk, majd kiforrázott üvegekbe rakjuk.
Közben a cukrot arányosan elosztva közé szórjuk, jusson az üveg aljára, és a meggy tetejére is!
A tetejére késhegynyi szalicilt teszünk, és szódavízzel felspricceljük, majd légmentesen lezárjuk.
Érdemes csavaros tetejű üvegben készíteni, és a tető alá folpackot tenni. Hőkezelni nem kell.

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0

Hasonlóan finom ételek, receptek

Recept kategória: Befőzés receptek Címke: , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

7 + 9 =