ketchup házi

Házi ketchup

Házi ketchup szendvicsekhez, húsokhoz, pizzákhoz, makarónihoz, olaszos tésztákhoz, sült burgonyához, vagy akár parizeres kenyérhez is. Kihagytunk valamit?

Almapaprika - ecetes savanyúság télire

Almapaprika télire

Így készül az almapaprika télire: az ecetes savanyúság tetejére apró uborkákat tettünk, hogy a paprika ne emelkedjen ki a léből. Hogy milyen lépéseket tettünk még? Olvasd el!

Sárgarépalé tartósítása | kedvenc-receptek.hu

Sárgarépalé

A legjobb a friss sárgarépából készített sárgarépalé. Nézzük hogyan tudjuk egy egyszerű módszerrel tartósítani!

Őszibarack, őszibarack kompót | kedvenc-receptek.hu

Őszibarack kompót

Az őszibarack kompót készítése egy szirup főzéssel kezdődik. A gyümölcs befőzés utolsó stádiumában 10 percig gőzölni kell a lezárt kompótos üvegeket!

szilvalekvár, lekvároskenyér | kedvenc-receptek.hu

Szilvalekvár keverés nélkül

Szilvalekvár készítése során eszerint a recept szerint nem kell órákig a gáztűzhely fölött kevergetni a masszát, sőt, nem szabad kevergetni. Egyszerű szilvalekvár, keverés nélkül.

Csemegeuborka

Vizes uborka

Uborka, kapor és só, ez a vizes uborka egyik titka. A másik, hogy miután az üvegbe beletettük az összetevőket, nem kötjük le azonnal, csak egy kistányérral fedjük le.

tökös receptek | kedvenc-receptek.hu

Hamis ananászkompót

A hamis ananászkompót mégis csak csaláson lapul, mivel az ananászt főzőtökkel helyettesítjük. Lehet hogy hallották már, hogy a babbal a gesztenyét lehet úgy ahogy helyettesíteni, most akkor itt az ananászpótló: a tök.

sárgabarack lekvár

Sárgabarack lekvár

Sárgabarack lekvár elkészítése, hozzávalói. Finom, házilag készített sárgabaracklekvárt az odahaza készült süteményekbe!

Csemegeuborka

Csemegeuborka

Eltesszük a csemegeuborka összetevőket – uborka, kapor, torma, babérlevél és mustármag – a befőttesüvegbe, majd ráöntjük a kifőzött, lehűtött uborkalevet. Bővebben…

Kovászos uborka

Kovászos uborka eltevése

A kovászos uborka eltevése az elkészítésből és a tartósításból áll. Részletesen elmagyarázzuk mit és hogyan csinálj, így nyugodtan kipróbálhatod a recept alapján a koviubi tartósítását!

Ribizli, ribizlis receeptek

Ribizliszörp

A ribizliszörp sem maradhat ki a szörpök sorából, melyhez én a fekete ribizlit ajánlom, de a pirosból is ízletes, hazai szörp készíthető. Miért venne drága pénzen üdítő italt a boltban, ráadásul olyat, amiről fogalma sincs, hogy miből készült? Készítsen az elérhető gyümölcsökből otthon szörpöt, mi a receptet adjuk hozzá. Most éppen a ribizliszörp leírását.

Ribizli, ribizlis receeptek

Ribizlidzsem recept

Nyár elején érik az egyik legvitamindúsabb gyümölcs, melyből a ribizlidzsem készül. Próbáld ki, csak három dolog kell hozzá: ribizli, víz és cukor!

ital recept, turmix recept

Málnaszörp

Amíg van málna, addig az ilyen gyümölcsös receptekből sosem elég. A málnaszörpbe – sokan mondhatják: már megint! – teszünk rumot. Érdekessége a szörpnek, hogy nem kell főzni semmit…

Málna, málnás receptek

Málnadzsem

Így készül a málnadzsem. Egyszerűen elkészíthető, cukor és fixáló hozzáadásával készül.

Málna, málnás receptek

Málnabefőtt

Így készül a málnabefőtt: csak málna, szalicil és cukor kell hozzá.

Meggydzsem receptje

Rumos meggydzsem

Így készül a rumos meggydzsem: két kilogramm meggyhez csak egy deciliter rumot használunk fel. Kell még cukor, szegfűszeg és fahéj, aztán mehet a befőzés.

Meggy

Konyakos meggy

Ez tetszik, ezt megosztom!Facebook0TwitteremailPinterest0A meggy tartósítására az alkohol is kiválóan alkalmas. Némely korhelyek imádják az alkohollal átitatott konyakos meggyet, mivel ez rendkívül hamar és nagyot üt a tudaton, azaz csak óvatosan vele! Receptünk tehát egy tartósítási eljárást tárgyal, ne tévesszék össze a csokoládés konyakmeggyel! Garantálom, ha ezt a befőttet megkóstolja, azt fogja kérdezni: – Minek […]

Meggy

Ropogós meggybefőtt

A ropogós meggybefőtt recept lényege, hogy a meggyek közé cukrot szórunk, szódával töltjük fel, majd szalicilt teszünk a tetejére.

Eper

Eperkompót

Az eperkompót recept készítéséhez a lecukrozott epret egy napig hagyjuk állni, de aztán egy-kettőre üvegbe tölthetjük a finom gyümölcsöt. A részletes receptért kattints ide!

Eper

Eperszörp

Így készül az eperszörp. A recepthez írtunk egy körülbelüli cukor mennyiséget, de csak annyi kell hozzá, amennyi a kinyert lé súlya.

Bodzaszörp télire

Egy finom bodzaszörp recept télire, vagy minden más időszakra, amikor csak kedvünk tartja. A bodza virágát használjuk fel a recepthez, amiből a máshoz nem hasonlítható szörpöt készítjük.