Sajtos tojás

A sajtos tojás recept nagypénteken ajánlott elkészíteni, mivel hús nélküli, mégis finom étel. A vegetáriánus ételek közül húsvét előtt az egyszerű ételeket részesítjük előnyben, tekintettel arra, hogy az ünnepekre úgy is a konyhába költözünk…

A sajtos tojás 10 perc alatt kész, érdemes kipróbálni, mert amilyen gyors recept, olyan finom is.

Hozzávalók

  • 50 dkg burgonya,
  • 8 dkg vaj,
  • 1 csokor petrezselyem,
  • 8 tojás,
  • 10 dkg reszelt sajt,
  • pirospaprika,
  • só.

Sajtos tojás elkészítése

  1. A megtisztított, kockára vágott burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük.
  2. Serpenyőbe vajat hevítünk, belekeverjük a vágott petrezselymet, és beleforgatjuk a burgonyát.
  3. A tojásokat elkeverjük, pirospaprikával, és sóval ízesítjük, majd a burgonyára öntjük, de csak addig sütjük, hogy a tojás lágy maradjon.
  4. Meghintjük reszelt sajttal, és még 1-2 percre forró sütőbe toljuk.

Tálalás

Fehér kenyérrel kínálhatjuk, de akár önmagában is finom. Arra figyeljünk, hogy a tojásokat a serpenyőben nem szabad teljesen átsütni, mert akkor a sütőben túl szárazra sül!

Hasonló receptek

  • Tojásos nokedli (tojásos galuska) receptTojásos nokedli (tojásos galuska) recept Tojásos nokedli (tojásos galuska) akkor kerül a legtöbbször a terített asztalra, amikor tavasszal már kapható a friss fejes saláta! Az […]
  • Böjti fasírozott tojásBöjti fasírozott tojás Recept: A böjti fasírozott tojás lényege, hogy nincsen benne hús, azaz akik a húsvét előtti nagyböjt időszakát megtartják, ők is bátran […]
  • Tejfölös gombapaprikásTejfölös gombapaprikás Gyorsan elkészíthető, vegetáriánus étel a gombapaprikás. Mi habarással készítettük, van aki csak simán tejfölt kever a puhára párolt […]
  • Rokfortos sült burgonya receptjeRokfortos sült burgonya receptje Először megsütjük a krumplit, majd elkészítjük a rokfort sajtos szószt, amivel később leöntjük a burgonyákat.
  • Sárga mázas süteménySárga mázas sütemény Kezdő háziasszonyoknak is bátran merem ajánlani ezt a diós, csokis, sárga mázas sütemény receptet, mert szinte elronthatatlan és gyorsan […]
Posted in Vegetáriánus receptek and tagged , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

öt × 1 =