Parajpogácsa tükörtojással

Recept:

A parajpogácsa tükörtojással ismét egy húsvéti étel, pontosabban a böjti időszakra ajánlott hús nélküli recept.

A tejben áztatott, és kicsavart zsemléket a felengedett parajkrémmel jól összedolgozzuk. Hozzáadunk 2 tojást, majd sóval, borssal, és zúzott fokhagymával ízesítjük. Pogácsákat formálunk belőle, és kevés olajban, kis lángon megsütjük.

Hozzávalók

  • 50 dkg mélyhűtött parajkrém,
  • 2 zsemle,
  • 1 dl tej,
  • 2 tojás a pogácsába és pogácsánként egy tükörtojásnak,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 dl olaj,
  • őrölt bors,
  • só.

Tálalás

Tálaláskor 1-1 tükörtojást teszünk a tetejére. Burgonypürével kínáljuk.

Trükk

Hús nélkül is lehet ízletes ételt készíteni.

Hasonlók

  • Böjti fasírozott tojásBöjti fasírozott tojás Recept: A böjti fasírozott tojás lényege, hogy nincsen benne hús, azaz akik a húsvét […]
  • Vegetáriánus tálVegetáriánus tál Recept: Az ünnepi időszakok között vettük észre, hogy még nincs is vegetáriánus […]
  • Genovai makaróniGenovai makaróni Recept: Ismét húsvéti ételekhez adunk tippet, mégpedig a böjti időszakra. A genovai […]
  • Rántott kellevélRántott kellevél Recept: Böjti ételeink húsvét közeledvén tovább szaporodnak a rántott kellevél […]
  • Sajtos tojásSajtos tojás Recept: A recept nagypénteken jelenik meg, tehát hús nélküli, ám finom étel a sajtos […]
  • Nyaralás után mindig többet mutat a mérlegNyaralás után mindig többet mutat a mérleg Persze, majd a nyaralás alatt is koplalok, meg vizet iszom!?! Nyilván nem kell, de nem […]
  • Brokkolis burgonyalevesBrokkolis burgonyaleves Recept: Hamarosan jelentkezünk Valentin napi - vagy ha tetszik Bálint napi - […]
  • ZöldséglevesZöldségleves A zöldséglevest lehetőleg friss zöldségből készítsük, bár a recept a mirelitet is […]
Posted in Vegetáriánus receptek and tagged , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

tíz − kilenc =