Forró burgonya sonkával töltve

Recept:

Vendégváráskor nem mindig tudunk hosszasan az ételre koncentrálni, van hogy csak egy egyszerű ételt tudunk összedobni, mert ennyire van idő. A forró burgonya sonkával töltve gyorsan elkészíthető és nagyon finom vendégváró étel.

Az egy forma nagyságú burgonyákat megmossuk, majd héjában, sós vízben megfőzzük. Megtisztítjuk, félbe vágjuk, majd belsejüket kikaparjuk úgy, hogy tölthető legyen. A kikapart részt áttörjük, és összekeverjük darált sonkával, vajjal, és tojással. A tölteléket sóval és borssal ízesítjük. Ezzel a töltelékkel a burgonyákat megtöltjük, vajazott tűzálló tálba tesszük, leöntjük tejföllel, reszelt sajttal megszórjuk, sütjük. Akkor van kész, ha a sajt szép barna a tetején.

Hozzávalók

  • 8 burgonya,
  • 15 dkg sonka,
  • 6 dkg vaj,
  • 1 tojás,
  • 2 dl tejföl,
  • 8 dkg reszelt sajt,
  • őrölt bors,
  • só.

Tálalás

Önmagában tálalható, finom étel.

Trükk

Mindenképp egyforma burgonyákat válasszunk, hogy egyenletesen tudjuk megsütni az ételt! Lehet készíteni krumpliból is! 😉

Hasonló receptek

  • Burgonyapüré leves receptjeBurgonyapüré leves receptje A burgonyapüré leves elkészítése során újburgonyát használunk. Sűrítési eljárásnak mi a tejfölös habarást választottuk.
  • Sonkával rakott burgonyaSonkával rakott burgonya Húsvét közeledtével divatosak a sonkás, tojásos ételek. A sonkával rakott burgonya receptje mindkét alapanyagot tartalmazza.
  • Rokfortos sült burgonya receptjeRokfortos sült burgonya receptje Először megsütjük a krumplit, majd elkészítjük a rokfort sajtos szószt, amivel később leöntjük a burgonyákat.
  • Francia tepsis burgonyaFrancia tepsis burgonya Ebben a tepsis rakott ételben egy csepp hús sincs. Van benne viszont 6 darab tojás: négy főtt és kettő nyers...
  • Húsvéti rakott tésztaHúsvéti rakott tészta Kínálatunkban már volt rakott tészta, ami szintén nagyon laktató étel volt. Most a lassan közeledő húsvét alkalmából a sonkás receptek […]
Recept kategória: Töltött étel receptek és recept címke: , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

húsz − 20 =