Citromos-mascarponés spagetti

Citromos-mascarponés spagettiCitromos-mascarponés spagetti – első hallásra lehet hogy furán hangzik! A tészta receptbe citromlét és citrom héját is teszünk, majd tálaláskor citromfűvel díszítjük. Sajtos tészta recept, de nem reszeltünk sajtot hozzá!

Citromos-mascarponés spagetti hozzávalók, elkészítés

Hozzávalók

  • fél kilogramm spagetti tészta,
  • 2 db citrom leve,
  • citromhéj,
  • 4 dl húsleves,
  • 15 dkg mascarpone sajt,
  • cukor, őrölt fehér bors, só.

Citromos-mascarponés spagetti elkészítése

  1. A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
  2. A levesléhez hozzákeverjük a citromok levét, a mascarpone sajtot, és mérsékelt tűzön felforraljuk addig, amíg a mascarpone teljesen feloldódik.
  3. Amikor forr, reszelt citromhéjjal, sóval, őrölt borssal cukorral ízesítjük.
  4. A leszűrt tésztát ezzel a mártással tálaljuk, citromfűvel díszítjük.

TIPP√: Nem minden citrom héja alkalmas arra, hogy lereszelve a fogyasztásra szánt ételbe (süteménybe) felhasználjuk! Van, ahol már figyelmeztetik erre az embert.

Hasonló receptek

  • Zöldséges-húsos rakott tésztaZöldséges-húsos rakott tészta Egy egyszerűen elkészíthető tésztaétel receptjével jelentkezünk. A zöldséges-húsos rakott tészta receptje a darált hús és a durum tészta […]
  • Falusi disznótoros leves belsőségekbőlFalusi disznótoros leves belsőségekből Tüdő, szív, máj, az alapja a falusi disznótoros levesünknek. Aki szereti az erősebb ízeket, az főzhet bele sertés húsos csontot is, nem […]
  • Mojito koktélMojito koktél Fehér rummal készítjük, ez a mojito koktél recept a hagyományos, alkoholos változat. Próbáld ki ezt a finom, jeges italt az egyszerű […]
  • Rokfortos sült burgonya receptjeRokfortos sült burgonya receptje Először megsütjük a krumplit, majd elkészítjük a rokfort sajtos szószt, amivel később leöntjük a burgonyákat.
  • Jeges ribizli shake receptjeJeges ribizli shake receptje A jeges ribizli shake jól lehűtve egy frissítő, alkoholmentes nyári ital. Mi így készítjük.
Posted in Tészta receptek and tagged , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

16 + öt =