Töklepény

A sütemény receptek közé ma beillesztjük a töklepény receptjét. A zöldséges sütemények általában sósak, a töklepény azonban egy édes süteményféleség. Csak a töltelékben lesz tök, az is pépesítve, tehát nem árt ha az étel elkészítésekor kéznél van egy turmix. Ebben a tökös ételünkben sincs kapor, így talán egy kicsit izgalmasabb!

Töklepény receptje

Hozzávalók a tésztához

50 dkg liszt,
25 dkg margarin,
20 dkg porcukor,
2 tojássárgája,
2 dl tejföl,
só.

Hozzávalók a töltelékhez

2 kg tök,
4 dl tejföl,
3 tojás,
15 dkg porcukor,
5 dkg vaníliáscukor,
só.

Töklepény elkészítése

A meghámozott tököt kockára vágjuk, puhára főzzük, lecsöpögtetjük, és turmixgéppel pépesítjük.
A tejföllel, a tojásokkal, a cukorral, a vaníliáscukorral, és a csipetnyi sóval jól összekeverjük.
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, és felével kibéleljük a tepsit, rásimítjuk a tölteléket, és a maradék tésztával beborítjuk.
Tojással megkenjük, villával megszúrkáljuk, és megsütjük.
Kockákra vágjuk, a tetejét vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

Hasonlók

  • Sütőtökös puffancsSütőtökös puffancs A sütőtökös puffancs recept elkészítéséhez fiatal, könnyen hámozható,lédús sütőtök […]
  • Hamis ananászkompótHamis ananászkompót A hamis ananászkompót mégis csak csaláson lapul, mivel az ananászt főzőtökkel […]
  • TökpaprikásTökpaprikás A pirított hagymához hozzáadjuk a pirospaprikát és a tököt. Felforraljuk, zöldpaprikát, […]
  • Különleges töltött tökKülönleges töltött tök Így készül a különleges töltött tök: a kivájt, felezett tökbe kerül a gombás, rizses, […]
  • Sörtésztában sült tökszeletSörtésztában sült tökszelet A sörtésztában sült tökszelet készítésekor - a sörtésztába forgatás előtt - lisztben is […]
  • Kapros tök tejfölös tojással sütveKapros tök tejfölös tojással sütve Reszelt sajtot is használunk, a kaprot pedig csak tálalás előtti ízesítésre használjuk a […]
  • KürtőskalácsKürtőskalács Kürtőskalács recept elkészítése házilag, lépésről lépésre, fotókkal illusztrálva.
  • Húsvéti kalácsHúsvéti kalács Recept: Sokan a húsvéti ételek kapcsán a húsvéti kalácsra, illetve a húsvéti sonkára […]
Kategória: Édes sütemények Címkék: , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

3 × három =