Recept:
A karácsony előtt a gyerekeknek a legfontosabb esemény kétség kívül a mikulás eljövetele. A karácsonyi receptek közé most beillesztünk mi is egy mikulás váró tortát. Aztán kirakjuk a csizmát az ablakba!
A diós piskóta, ami az alapja lesz a tortánknak úgy készül, hogy a tojássárgákat és a cukrot jól összedolgozzuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a fahéjjal, a citromhéjjal és a dióval. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fakanállal a cukros tojássárgákat óvatosan belekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, óvatosan, de alaposan elkeverjük, tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a cukrot és a vajat jól elkeverjük, darált dióval és rumaromával ízesítjük. A kihűlt tortalapot 3 lapra vágjuk, és megtöltjük krémmel. Vékony réteggel a külsejét is megkenjük, majd hűtőbe tesszük. A marcipán masszát átgyúrjuk, 3 mm vastagra kinyújtjuk, és mikulás alakú kiszúróval kis mikulásokat készítünk belőle.
Hozzávalók
A diós piskótához:
- 6 tojás,
- 6-6 evőkanál porcukor és liszt,
- fél csomag sütőpor,
- 10 dkg darált dió,
- reszelt citromhéj,
- fahéj.
A diókrémhez és a díszítéshez:
- 20-20 dkg vaj és porcukor,
- 15-15 dkg darált és durvára vágott dió,
- rumaroma,
- 1 piros marcipánrúd.
Tálalás
Trükk
Tehetünk ki a csizmánk mellé egy kicsi szeletet a tortából, hátha nagyobb ajándékot kapunk! 
