Egy a kedvenc receptek közül:

Mikulástorta recept

Mikulástorta

> kedvenc-receptek.hu | 2011-12-04
Megosztom...Share on Facebook1Tweet about this on Twitter0Share on Google+0Email this to someonePin on Pinterest0

MikulásA karácsony előtt a gyerekeknek a legfontosabb esemény kétség kívül a mikulás eljövetele. A karácsonyi receptek közé most beillesztünk mi is egy mikulás váró tortát. Aztán kirakjuk a csizmát az ablakba!

Diós piskóta lesz az alapja a mikulástortánknak, amit egy marcipános krémmel töltünk meg.

Mikulástorta hozzávalói, elkészítése

Hozzávalók

  • 6 db tojás,
  • 6 evőkanál porcukor,
  • 6 evőkanál liszt,
  • 0,5 csomag sütőpor,
  • 10 dkg dió darálva,
  • 1 darab citrom reszelt héja,
  • 20 dkg vaj,
  • 20 dkg porcukor(kémhez),
  • 15 dkg dió(krémhez darálva),
  • 15 dkg dió(krémhez durvára vágva),
  • 1 db marcipán piros rúd formában,
  • rumaroma ízlés szerint.

Mikulástorta elkészítése

  1. A diós piskóta, ami az alapja lesz a tortánknak úgy készül, hogy a tojássárgákat és a cukrot jól összedolgozzuk.
  2. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a fahéjjal, a citromhéjjal és a dióval.
  3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fakanállal a cukros tojássárgákat óvatosan belekeverjük.
  4. Hozzáadjuk a lisztet, óvatosan, de alaposan elkeverjük, tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
  5. A krémhez a cukrot és a vajat jól elkeverjük, darált dióval és rumaromával ízesítjük.
  6. A kihűlt tortalapot 3 lapra vágjuk, és megtöltjük krémmel.
  7. Vékony réteggel a külsejét is megkenjük, majd hűtőbe tesszük.
  8. A marcipán masszát átgyúrjuk, 3 mm vastagra kinyújtjuk, és mikulás alakú kiszúróval kis mikulásokat készítünk belőle.
  9. Tálalás előtt a torta oldalát durvára vágott dióval beszórjuk, a tetejét piros marcipán mikulásokkal díszítjük.

Tehetünk ki a csizmánk mellé egy kicsi szeletet a tortából, hátha nagyobb ajándékot kapunk! :-)

Hirdetés: Sütemény recepetek, egyéb ételek, italok a Kedvenc-receptek.hu weboldalon.

Hasonló receptek

  • Gyümölcsös túrótortaGyümölcsös túrótorta A gyümölcsös túrótorta őszibarackkal, őszibarack kompóttal, vagy ízlés szerinti más […]
  • Vaníliakrémes tortaVaníliakrémes torta Május első vasárnapja az édesanyák - és a nagymamák - ünnepe. Ki ne akarna kedveskedni […]
  • Charlotte royal tortaCharlotte royal torta A Charlotte royal torta többféle gyümölccsel készülhet, a miénk őszibarackbefőttet […]
  • Narancsos túrótortaNarancsos túrótorta Recept: Ennek a tortának az alapja a piskóta. Ezt magunk is süthetjük, de ha […]
  • Eszterházy tortaEszterházy torta Darált mandulával készítjük az Esterházy-torta tésztáját. Díszítéshez azonban diót és […]

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.


*