Egyszerű epertorta

Epertorta recept
A gyümölcsös sütemények egyik visszatérő összetevője a zselatin. Az egyszerű epertorta esetén sincs ez másképp, a torta krémjébe és a tetejére kerülő zselébe is teszünk. Persze a fő alkotórész mégiscsak az eper! Bővebben olvashatsz az eperről a weboldal gyümölcsökről írt összefoglaló cikkében.

Most lássuk, miért egyszerű ennek a finom sütinek a receptje! Hát azért, mert kész piskótatortát használunk hozzá. Persze mindenki maga dönti el, hogy a bolti piskótát használja, vagy megsüti maga. Az egyszerűség és az idő takarékosság miatt mi a kész süti alapanyagot választottuk. És így a sütőt sem kell bekapcsolni, ami a tavasz végi, nyár eleji melegben nem elhanyagolható szempont.

Egyszerű epertorta hozzávalók

Hozzávalók – Tészta és a krém:

  • 1 kerek piskótatorta,
  • 20 dkg eper,
  • 2 dl joghurt,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 citrom,
  • 3 dl tejszín,
  • 1 dkg zselatin.

Hozzávalók – zseléhez

  • 2 dl eperszörp,
  • 1 dkg zselatin,
  • 1 citrom leve.

Egyszerű epertorta recept

  1. A megmosott, megtisztított epret áttörjük, a joghurttal, porcukorral, és a citrom levével jól összekeverjük.
  2. Lassan hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, végül hozzácsurgatjuk a vízben felolvasztott zselatint.
  3. A krémet a piskóta tetejére kenjük, és kb. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
  4. A hozzávalókból elkészítjük a zselét, simára keverjük, felforraljuk, majd hideg vízbe állítva kihűtjük.
  5. A torta tetejét eperszemekkel díszítjük, és a zselét a tetején egyenletesen elkenjük.
Recept összefoglaló
recipe image
Recept:
Egyszerű epertorta
Szerző:
Megjelent:
Elkészítés ideje:
Értékelés:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Hasonló receptek

  • Epres babapiskótaEpres babapiskóta Az epres babapiskóta - milyen meglepő - főképp eperből és babapiskótából áll. Azért ennyire persze nem egyszerű a recept - így készül az […]
  • EperhabEperhab Az eperhab készítése során a tojásfehérjéhez azért használunk kristálycukrot, mert így keményebbre fel lehet verni a tojásfehérjét.
  • Fagyi házilag készítve – fagyigép nélkülFagyi házilag készítve – fagyigép nélkül Ha házilag készített fagyit fogyasztunk, akkor tudjuk miből készült. Ehhez a recepthez még fagyigép sem kell, csak egy fagyasztó szekrény.
  • Valentin napi huncut tallérokValentin napi huncut tallérok A szerelmesek napjára természetesen édes süti készül, ami talán már a Valentin napi huncut tallérok elnevezésből is sejthető. Ha még […]
  • Ostoros kalács receptOstoros kalács recept A karácsonyi menüben éppúgy megjelenhet az ostoros kalács receptje, mint a húsvéti sütemények között. Az elkészítést lépésről lépésre […]
Posted in Édes sütemények and tagged , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

tizenhárom + 5 =