Édes kekszgolyó receptje

Sütés nélkül készül a kekszgolyó nevű édesség. Jól összedolgozzuk az alapanyagokat, lehűtjük a masszát, golyót formálunk belőle, amit aztán csokoládé reszelékbe hempergetünk…

Lássuk részletesen a receptet!

Kekszgolyó

Hozzávalók

  • 25 dkg háztartási keksz
  • 15 dkg margarin
  • 1 dl tej
  • 10 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliáscukor
  • 2 mokkáskanál rumaroma
  • 3 evőkanál búzacsíra
  • 1 púpozott evőkanál kakaó
  • 5 dkg csokoládé.

A kekszgolyó elkészítése

  1. A kekszet kézzel apróra törjük.
  2. A tejet felforraljuk, levesszük a tűzről.
  3. A cukrot és a felolvasztott margarint addig kevergetjük a forró tejjel, amíg a cukor teljesen elolvad.
  4. Hozzákeverjük a kekszet, kakaóval ízesítjük, és félretesszük, hogy a nedvességet magába szívja.
  5. Ha langyosra hűlt, akkor hozzákeverjük a búzacsírát és a rumaromát.
  6. Mikor teljesen kihűlt, fél órára a hűtőbe tesszük, majd onnan kivéve diónyi golyókat formálunk a kezünkkel, amit késsel faragott csokireszelékbe hempergetünk.
  7. Minyonpapiron tálaljuk.

Hasonlók

Kategória: Édes sütemények Címkék: , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

8 + tizenhét =