Csokis tekercs

Anyák napjára a tegnapi süteményünknél lényegesen egyszerűbben elkészíthető csokis tekercset ajánlok a gyermekek figyelmébe. Lepjük meg anyut – vagy a nagyit – biztos fognak csodálkozni a művünkön, főleg ha csak enni szoktunk a konyhában. Még valami: sokkal jobb ajándék egy magunk által készített sütemény, mint a boltban vásárolt csoki…

Csokis tekercs receptje

Hozzávalók

5 evőkanál porcukor,
5 tojás,
5 evőkanál liszt,
1 tábla reszelt tejcsokoládé,
5 evőkanál tejszín,
baracklekvár,
porcukor,
a tepsi kikenéséhez vaj,
liszt.

Csokis tekercs elkészítése

A tojásokat szétválasztjuk, és a porcukrot az 5 tojássárgájával habosra keverjük.
Hozzáadjuk a reszelt csokoládét, a tejszínt, majd a tojások keményre vert habját, és a lisztet.
Egy tepsit vajjal kikenünk, liszttel meghintjük, belesimítjuk ujjnyi vastagra elsimított masszát, és közepes fokozaton megsütjük.
A tepsiből kiborítjuk, baracklekvárral megkenjük, konyharuha segítségével tekercsbe hajtjuk.
Pihentetjük, majd porcukorral meghintve tálaljuk.

Kicsit furcsának tűnik, hogy a tojásokat szétválasztjuk, de ez az elterjedt meghatározás a konyhában. A pontos megfogalmazás, hogy a tojás sárgáját elválasztjuk a fehérjétől.

Hasonló receptek

  • Meggyes csokitortaMeggyes csokitorta Meggyes csokitorta tüskékkel. Ehhez a recepthez gyakran kell nyitogatni a hűtőszekrény ajtaját. Csokoládés, meggyes édesség, melyről nem […]
  • kedvenc-receptek.huIsli fánk Recept: Karácsony alkalmából fogadják szeretettel ezt a fánk receptet. A sütemény fő jellemzője hogy sokáig eláll. Zsuzsinak! A vajat, […]
  • Édes kekszgolyó receptjeÉdes kekszgolyó receptje Sütés nélkül készül a kekszgolyó nevű édesség. Jól összedolgozzuk az alapanyagokat, lehűtjük a masszát, golyót formálunk belőle, amit […]
  • GesztenyecsemegeGesztenyecsemege A vendégváró gesztenyecsemege vélhetően népszerű lesz a könnyen, sütés nélkül elkészíthető édességeket szerető háziasszonyok körében. A […]
  • Sárga mázas süteménySárga mázas sütemény Kezdő háziasszonyoknak is bátran merem ajánlani ezt a diós, csokis, sárga mázas sütemény receptet, mert szinte elronthatatlan és gyorsan […]
Recept kategória: Édes sütemények és recept címke: .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

7 − 3 =