Farsangi teaperec

Recept:

Amikor a farsangi fánk receptjét közzé tettük, ígértünk egy sós süti receptet is. Tessék, itt van a farsangi teaperec receptje!

A lisztet, a tojást, a zsírt, és csipetnyi sót összekeverjük, jól kidolgozzuk, hogy kemény tésztát kapjunk. Kisujjnyi vastag hengerré formáljuk, és pereceket alakítunk ki belőle. Forró vízbe téve kifőzzük, majd azonnal lehűtjük hideg vízzel. A tojássárgákat a tejföllel simára keverjük, megsózzuk, és ezzel a pereceket megkenjük. Vajazott sütőlemezre tesszük, és pirosra sütjük.

Hozzávalók

  • 32 dkg liszt,
  • 6 tojás,
  • 12 dkg zsír,
  • 6 dkg porcukor,
  • 2 tojássárgája,
  • 1 dl tejföl,

Tálalás

Nevében is benne van: teával. Ám ha sörözünk, vagy borozunk  mellette, az is megbocsátható.

Trükk

Nyilván a sós étel szomjúságot okoz. Farsang idején pedig van mit inni bőven!

Hasonlók

  • Farsangi fánkFarsangi fánk A farsangi fánk a bálok, karneválok időszakának kedvenc édessége. A farsangi sütemények […]
  • Cseh fánkCseh fánk Recept: Jó hír a fánk kedvelőinek! Nem csak farsangi fánk van a világon! Itt van ez a […]
  • Sonkás fánkSonkás fánk Recept: Nem csak farsang alkalmából lehet fánkot készíteni. A sonkás fánk remek húsvéti […]
  • Mandulás perecMandulás perec Recept: A mandulás perec már egyértelmű Valentin napi kínálatunk része. Mostantól a […]
  • Farsangi sajtos rúdFarsangi sajtos rúd Korábban a kedvenc receptek oldalon már jelent meg egy sajtos rúd recept, ám a farsangi […]
  • Csöröge fánkCsöröge fánk Recept: Farsang és fánk. Összefüggő dolgok, mert a farsang legjellemzőbb étele a fánk. […]
  • Töltött libacombTöltött libacomb Recept: A farsang második töltött receptjét közöljük - rögtön az első után. Ám míg a […]
  • Berlini fánkBerlini fánk Recept: Ennek a Berlini fánknak a mandula adja meg azt a különlegességet, amivel eltér […]
Kategória: Sós sütemények Címkék: , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

tizenegy − 3 =