Halas fejes saláta

Itt a kánikula, a nyár közepén járunk, az esti partikon a sok nyárson és roston sült ételtől teljesen eltelítődtünk. Felüdülést jelent ilyenkor egy jó halas fejes saláta, mert az ilyen jellegű ételek nem viselik meg a gyomrot, sőt, kánikula idején különösen jól eshetnek. Az alapanyagok közül a hal most konzerv lesz, a saláta mellé pedig paradicsomot és újhagymát is teszünk, hogy minél nagyobb vitamindózis kerüljön a szervezetbe.

Halas fejes saláta receptje

Hozzávalók

4 kisebb saláta,
2 doboz olajoshal,
4 paradicsom,
1 csokor újhagyma,
4 evőkanál olaj,
citrom.

Halas fejes saláta elkészítése

A salátákat alaposan megmossuk, és a közepükből úgy tépünk ki leveleket, hogy az ép külső levelekből annyit hagyunk, hogy az olajos salátát később visszatölthessük.
A saláta torzsáját egyenesre vágjuk, hogy megálljon a tányéron. A kiszedett leveleket apró darabokra tépkedjük, a hagymát felkarikázzuk, a paradicsomot gerezdekre vágjuk.
A zöldségeket egy tálba tesszük, és átforgatjuk citromlével ízesített olajjal, majd beletöltjük a salátába. a lecsurgatott olajoshalat darabora tördeljük, közben a gerincet eltávolítjuk, és megrakjuk vele a saláták tetejét.
Citromkarikával diszítve tálaljuk.

Hasonló receptek

  • Gyümölcsös radichetta saláta receptjeGyümölcsös radichetta saláta receptje Nyári salátáink közül a gyümölcsös radichetta salátát ajánljuk figyelmükbe. A tikkasztó hőségben akár ebédre is kitűnő, hisz könnyű étel, […]
  • Saszlasaláta receptSaszlasaláta recept Sajttal, gyümölcsökkel készül a saszlasaláta, melyet a felhasznált népszerű csemegeszőlő-fajtáról neveztek el.
  • Endíviasaláta tejszínben párolvaEndíviasaláta tejszínben párolva Endíviasaláta megfűszerezve, olvasztott vajjal és tejszínnel meglocsolva alufólia alatt párolódik a sütőben. Egyszerű, finom tepsis recept.
  • Halsaláta olajos halbólHalsaláta olajos halból A halsaláta olajos halból akár harminc perc alatt is elkészíthető, gyors recept. Elsősorban azoknak a háziasszonyoknak ajánljuk, akik nem […]
  • HalikrasalátaHalikrasaláta Recept: Karácsony és hal. Ha ez nem is egy igazi hal étel, azért jól illeszkedhet az ünnepi fogásokhoz. A halikrát a sós, citromos, […]
Recept kategória: Saláta receptek és recept címke: .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

tíz + tizenegy =