Zöldséges-húsos rakott tészta

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Zöldséges-húsos rakott tészta recept: A zöldségeket és a darált húst összepároljuk

A zöldségeket és a darált húst összepároljuk

Egy egyszerűen elkészíthető rakott tésztaétel receptjével jelentkezünk. A zöldséges-húsos rakott tészta receptje a darált hús és a durum tészta mellett gombát, cukkinit, piros- és zöld paprikát tartalmaz. Friss zöldségekből gyorsan, egyszerűen finomat készítünk!

Az elkészítéshez Pataki tálat is használtunk, melyet előre, legalább egy órára vízben áztattunk.

Egy serpenyőben a zöldségeket és a darált húst összepároljuk, a tésztát megfőzzük és az egészet egy tűzálló tálba összerakva megsütjük. Itt a részletes recept:

Zöldséges-húsos rakott tészta recept

Hozzávalók

  • 40 dkg spagetti tészta (durum),
  • 50 dkg darált hús (sertés, baromfi, stb.),
  • 1 nagy fej vöröshagyma,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 25 dkg gomba,
  • 15 dkg vegyes színes paprika,
  • 25 dkg cukkini,
  • 15 dkg reszelt sajt,
  • olaj,
  • 2 tojás,
  • 1 nagy pohár tejföl,
  • őrölt bors, kakukkfű, majoránna, ételízesítő, só

A rakott tészta elkészítése

  1. Serpenyőben felhevített olajon megfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, majd a húst fehéredésig pirítjuk rajta.
  2. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a kockára aprított cukkinit, paprikát, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel, majoránnával fűszerezzük, pároljuk.
  3. Közben a tésztát sós, ételízesítős vízben megfőzzük, leszűrjük.
  4. A tojásokat összekeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a tésztával, a húsos ragúval, és a reszelt sajt felével.
  5. A tésztát kiolajozott Pataki tálba simítjuk, meghintjük a maradék reszelt sajttal, és 200 fokos előmelegített sütőben készre sütjük.
  6. Friss tejföllel kínáljuk.

Zöldséges-húsos rakott tészta

Azért szeretjük az ilyen rakott tésztaféleségeket, mert viszonylag egyszerűen és hamar elkészíthetők. A zöldséges-húsos rakott tészta ráadásul rendkívül finom és ha a darált hús zsírtartalmára odafigyelünk, azaz alacsony zsírtartalmú darált húst választunk, akkor nem is lesz túl hizlaló az étel.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Recept összefoglaló
recipe image
Recept:
Zöldséges-húsos rakott tészta
Szerző:
Megjelent:
Elkészítés ideje:
Értékelés:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Hasonlóan finom ételek, receptek

Recept kategória: Rakott ételek sütőben, Tészta receptek Címke: , , , , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

8 − hét =