Zöldséges-húsos rakott tészta receptje

Egy egyszerűen elkészíthető tésztaétel receptjével jelentkezünk. A zöldséges-húsos rakott tészta receptje a darált hús és a durum tészta mellett gombát, cukkinit, piros- és zöld paprikát tartalmaz. Friss zöldségekből gyorsan, egyszerűen finomat sütünk!

Az elkészítéshez Pataki tálat is használtunk, melyet előre, egy órára vízben áztattunk.

A zöldségeket és a darált húst összepároljuk (a kép alatt a recept!):
A zöldségeket és a darált húst összepároljuk

Zöldséges-húsos rakott tészta receptje

Hozzávalók

  • 40 dkg spagetti tészta (durum),
  • 50 dkg darált hús (sertés, baromfi, stb.),
  • 1 nagy fej vöröshagyma,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 25 dkg gomba,
  • 15 dkg vegyes színes paprika,
  • 25 dkg cukkini,
  • 15 dkg reszelt sajt,
  • olaj,
  • 2 tojás,
  • 1 nagy pohár tejföl,
  • őrölt bors, kakukkfű, majoránna, ételízesítő, só

A rakott tészta elkészítése

  1. Serpenyőben felhevített olajon megfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, majd a húst fehéredésig pirítjuk rajta.
  2. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a kockára aprított cukkinit, paprikát, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel, majoránnával fűszerezzük, pároljuk.
  3. Közben a tésztát sós, ételízesítős vízben megfőzzük, leszűrjük.
  4. A tojásokat összekeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a tésztával, a húsos ragúval, és a reszelt sajt felével.
  5. A tésztát kiolajozott Pataki tálba simítjuk, meghintjük a maradék reszelt sajttal, és 200 fokos előmelegített sütőben készre sütjük.
  6. Friss tejföllel kínáljuk.

Zöldséges-húsos rakott tészta

Azért szeretjük az ilyen rakott tésztaféleségeket, mert viszonylag egyszerűen és hamar elkészíthetők. A zöldséges-húsos rakott tészta ráadásul rendkívül finom!

Jó étvágyat kívánunk a zöldséges-húsos rakott tésztához!

Hasonló receptek

  • Zöldséges chilis tésztaZöldséges chilis tészta Egy tepsiben friss tavaszi zöldségekkel halmozzuk fel a zöldséges chilis tésztát, majd megszórjuk reszelt sajttal és összesütjük.
  • Juhtúrós gomba receptjeJuhtúrós gomba receptje A csiperkegombát visszatöltjük saját magába, így kapjuk ezt a finom előételt, amit nyáron a könnyű étkezések idején körettel akár […]
  • Tojáslepény gazdagon receptjeTojáslepény gazdagon receptje A kolbászos, szalonnás ételeket nem kalóriacsökkentő célból fogyasztjuk, így ez a tojáslepény sem a karcsúsodni vágyóknak szól. A recept […]
  • Csirkecomb gombával római tálban receptjeCsirkecomb gombával római tálban receptje Így kell a csirkecomb gombával receptünket római tálban elkészíteni. Nyárra ajánlott, csirkés, zöldséges ételünk receptje hozzáadott […]
  • Sajtos, zöldséges csirkecombSajtos, zöldséges csirkecomb A sajtos, zöldséges csirkecomb elkészítéséhez az előkészített combok mellé a tepsibe rakjuk a kisebb darabokra vágott zöldségeket. A végén […]
Recept kategória: Rakott ételek tepsiben, Tészta receptek és recept címke: , , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

13 + 11 =