Sajtos tejfölös rakott csirkemell

Sajtos tejfölös rakott csirkemell: Ilyen ha elkészült az omlós, szaftos csirkemell!

Ilyen ha elkészült az omlós, szaftos csirkemell!

Ha szereted a csirkemellből készült omlós húsételeket, akkor ez az egyszerű, sajtos-tejfölös csirkemell recept pont neked való! A tűzálló tálban elkészített rakottas egy könnyű, szaftos ebéd vagy vacsora, finom ízekkel. Ebben az ételben visszaköszön a rakott ételek legnagyobb előnye: csak összeállítjuk a recept alapján a húst és a többi hozzávalót, aztán megsütjük és kész is a finom kaja!

Mi kell még ahhoz, hogy kedvet csináljak az elkészítéséhez? Ez a sütőben sült, olcsó étel az egyik legegyszerűbb csirkemell recept, könnyebben elkészítheted, mint a sonkával, gombával rakott csirkemell receptünket, pedig az is pofonegyszerű. Ennél talán csak a sózott, lisztben megforgatott és forró olajban hirtelen kisütött csirkemell elkészítése okoz kevesebb gondot…

Nézd meg a recept hozzávalóit, az elkészítés módját és a képeket! Próbáld megcsinálni, hidd el, kevés dolgod lesz.

Sajtos, tejfölös rakott csirkemell hozzávalók

  • 1 kg csirkemell
  • 2 dl tejföl
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál ételízesítő
  • 30 dkg kemény sajt
  • olaj
  • liszt

Sajtos tejfölös rakott csirkemell recept

  1. A megtisztított csirkemellet 0,5 – 1 cm vastagságúra felszeleteljük, a hússzeletek mindkét oldalát megsózzuk és lisztben megforgatjuk.
  2. Forró olajban a csirkemell szeleteket alul és felül kb.: 3 – 4 perc alatt alatt elősütjük.
  3. A tejfölt a megpucolt és feldarabolt fokhagymával és az ételízesítővel összekeverjük. A fokhagymát fokhagymanyomóval is összetörheted, vagy az apróra vágott fokhagymakockákat a vágódeszkán a kés lapjával összezúzhatod.

    Sajtos tejfölös rakott csirkemell: A fokhagymás, ételízesítős tejföltől lesz szaftos

    A fokhagymás, ételízesítős tejföltől lesz szaftos

  4. A kemény sajtot nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.
  5. Egy tűzálló tál aljára egy réteg csirkemellet teszünk, amit megkenünk a tejfölös masszával és meghintjük reszelt sajttal.
    Sajtos tejfölös rakott csirkemell: Az elősütött húsra először a tejfölt kenjük el

    Az elősütött húsra először a tejfölt kenjük el

    Sajtos tejfölös rakott csirkemell: A tetejére reszelt sajtot szórunk

    A tetejére reszelt sajtot szórunk

  6. Erre megint egy réteg csirkemell, ízesített tejföl és reszelt sajt jön.
  7. A tálat alufóliával légmentesen betakarjuk és az összeállított rakott csirkemellet a sütőben 180C fokon, légkeveréses állásban egy órán keresztül sütjük. Így lesz finom omlós a csirkehús.
  8. Ezután a fóliát levéve addig sütjük, amíg a sajt szép barna nem lesz a tetején.
  9. Krumplipürével tálaljuk
Sajtos tejfölös rakott csirkemell: kezd elfogyni a finom rakott étel!

Kezd elfogyni a finom rakott étel!

Ha nincs odahaza fokhagyma, egy egyszerűbb (még ennél is?!?) változata az ételek, ha csak pirospaprikát keversz a tejfölbe és azzal kened be a hússzeleteket, mielőtt rászórod a reszelt sajtot. Ezt még mi nem próbáltuk: hiányozna a fokhagyma jellegzetes íze az ételből.

A csirkemell sajttal és fokhagymás tejföllel egy igazán finom alternatívája a vasárnapi rántott húsnak. A szaftos, omlós, egyszerű és olcsó rakott ételből az egész család jóllakhat.

Recept összefoglaló
recipe image
Recept:
Sajtos tejfölös rakott csirkemell
Szerző:
Megjelent:
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Elkészítés ideje:
Értékelés:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Hasonló receptek

  • Sonkával, gombával rakott csirkemellSonkával, gombával rakott csirkemell Az ízletes sonkával, gombával rakott csirkemell recept képekkel kerül fel az oldalra, így a pontos mennyiségek és a részletes leírás […]
  • Fokhagymás uborkaleves receptjeFokhagymás uborkaleves receptje Nyári levesnek, hidegen ajánljuk a fokhagymás uborkalevest, de ízlés szerint akár forrón is fogyasztható. A rekkenő hőségben biztosan […]
  • Bakonyi csirkemellBakonyi csirkemell A bakonyi csirkemell gombával és tejfölös sűrítéssel készül. A recept képekkel, pontos mennyiségekkel és részletes leírással segít a […]
  • Lángos receptjeLángos receptje A lángos a strandolás egyik alapvető kelléke, ám ezt a kelt tésztából készülő finomságot odahaza is könnyen elkészíthetjük.
  • Medvehagymás csirkemell receptMedvehagymás csirkemell recept A medvehagymás csirkemell recept egy töltött, húsos étel, melynek töltelékében a medvehagyma mellett sajt és túró van. Nézd meg az olcsó […]
Posted in Rakott ételek tepsiben, Receptek képekkel, Szárnyas receptek and tagged , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

4 × egy =