Rakott zeller

zeller - Egy finom rakott zeller?

Rakott zeller

Hozzávalók

  • 60 dkg zeller,
  • 15 dkg gépsonka,
  • 3 dkg vaj
  • 3 dkg liszt,
  • 2 dkg cukor,
  • 2 tojássárgája,
  • 5 dkg reszelt sajt,
  • 2 dl tejföl,
  • 2 evőkanál olaj,
  • őrölt bors
  • szerecsendió,
  • só.

A sajtos rakott zeller elkészítése

  1. A megtisztított zellert ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, majd sós, enyhén cukros vízben puhára főzzük.
  2. Egy kisebb tepsit kiolajozunk, egy réteg zellert térítünk az aljára, meghintjük a csíkokra vágott sonkával, és befedjük a maradék zellerrel.
  3. A vajból a liszttel és 3 dl zeller főzőlével besamelt készítünk.
  4. A mártást levesszük a tűzről, sóval, borssal szerecsendióval ízesítjük.
  5. Belekeverjük a tojássárgákat és a tejfölt, majd ráöntjük a zellerre.
  6. A tetejét meghintjük reszelt sajttal, és sütőben megsütjük.

Hasonló receptek

  • Sajtos zellerSajtos zeller A puhára főzött zellert és a füstölt tarját rétegezve tepsibe rakjuk, meghintjük sajttal és készre sütjük. Ez majdnem a teljes recept, […]
  • Sonkával és sajttal sült tojásSonkával és sajttal sült tojás A gyors és egyszerű tepsis rakott tojás egy laktató finomság. Összesen 10 darab tojást használunk fel az elkészítéséhez, amiből nyolcat […]
  • Vendégváró borjúszegyVendégváró borjúszegy A borjúszegyet mindenféle finomsággal fogjuk megtölteni, majd gyakran locsolgatva sütőben megsütjük.
  • Húsvéti rakott tésztaHúsvéti rakott tészta Kínálatunkban már volt rakott tészta, ami szintén nagyon laktató étel volt. Most a lassan közeledő húsvét alkalmából a sonkás receptek […]
  • Forró burgonya sonkával töltveForró burgonya sonkával töltve Recept: Vendégváráskor nem mindig tudunk hosszasan az ételre koncentrálni, van hogy csak egy egyszerű ételt tudunk összedobni, mert […]
Posted in Rakott ételek tepsiben and tagged , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

hét − 3 =