Rakott makaróni

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0

Húsos rakott makarónit készítünk, melyhez sovány sertéshúst ajánlunk, de természetesen másféle hússal is elkészíthető a recept. A húst csak miután megsütöttük, aztán daráljuk le!

Egyszerű, finom recept, az érthető leírás alapján akár kezdő háziasszonyok is elkészíthetik.

Rakott makaróni recept:

Hozzávalók

  • 30 dkg makaróni,
  • 40 dkg sovány sertéshús,
  • olaj,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 6-8 paradicsom,
  • 1 zöldpaprika,
  • 2 dl tejföl,
  • 15 dkg reszelt sajt,
  • pirospaprika,
  • oreganó,
  • só.

Rakott makaróni elkészítése

  1. A finomra vágott hagymát olajban megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk, és beletesszük a kis kockákra vágott húst.
  2. Megpirítjuk, majd víz és só hozzáadásával pároljuk.
  3. Amikor félig megpuhult, beledarabolunk 2 paradicsomot, a paprikát, és készre főzzük, utána ledaráljuk.
  4. A makarónit ketté tőrjük, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és kevés olajat keverünk hozzá.
  5. Kiolajozott, tűzálló tálba rétegezve lerakjuk a tésztát, a húsos masszát, közé paradicsomkarikákat teszünk, és megszórjuk oreganóval.
  6. A tetejét tejföllel meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk és közepes hőmérsékletű sütőben kb. 20 percig sütjük.

A makaróni tésztát a legenda szerint Marco Polo hozta Olaszországba Kínai kalandozásaiból. Hogy ez igaz-e vagy sem, azt senki sem tudja, mindenesetre a történet valódiságát sokan megkérdőjelezik.

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Recept összefoglaló
Recept:
Rakott makaróni
Szerző:
Megjelent:
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Elkészítés ideje:
Értékelés:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Hasonlóan finom ételek, receptek

Recept kategória: Rakott ételek sütőben, Tészta receptek Címke: , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

16 − tizennégy =