Sós palacsinta

Sós palacsintaEz a hetünk a palacsinta jegyében fog eltelni. Ma a sós palacsintával nyitunk, holnap már egy töltött palacsinta lesz porondon. A strandokon, a palacsintázókban nagy sikerű sós, vagy akár édes étel remélhetőleg látogatóink körében is sikert arat.

A tojásokat habverővel felverjük, hozzáadunk annyi lisztet, amennyit felvesz, alaposan összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a maradék tejet, lisztet, és csomómentesre keverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd közvetlenül sütés előtt annyi szódavízet adunk hozzá, hogy sűrűbb tésztát kapjunk. Olajozot serpenyőbe vastagabb palacsintákat sütünk belőle.

Hozzávalók

  • 2 tojás,
  • 2 dl tej,
  • 25 dkg liszt,
  • szódavíz,
  • őrölt bors,
  • só,
  • olaj.

Tálalás

A sós palacsinta önmagában is finom, de darált hússal, gombával, vagy párolt zöldségekkel is megtölthetjük, vagy felhasználhatjuk más ételek alapanyagaként.

Trükk

A palacsinta lehet sós vagy édes. Attől függ, hogy miként tálaljuk.

Hasonló receptek

  • Sonkás stangliSonkás stangli Recept: Le sem tudnám tagadni, hogy az ilyen típusú, egyszerű sós sütemények a kedvenceim, annyiszor írtam már. A sonkás stangli húsvét […]
  • Kókuszos palacsintaKókuszos palacsinta Recept: Látogatóink még nem zúgolódtak, de már finoman jelezték, hogy elkelne már egy édes palacsinta recept is a sok sós után. Tessék, […]
  • Csirkehúsos palacsintabatyú gombamártással Recept: A tegnap elkészített sós palacsintát már a mai recepthez is felhasználjuk, sőt ha van otthon csirkepörkölt maradék, akkor azt is […]
  • Juhtúrós – kapros palacsinta batyúJuhtúrós – kapros palacsinta batyú Recept: Palacsinta batyú már volt a kínálatunkban, akkor húsos, ma túros az ajánlatunk. Mindkettő alapja a sós palacsinta. Egy […]
  • kedvenc-receptek.huKókuszos palacsintatorta Recept: A palacsintás hét csattanója ez a kókuszos palacsintatorta. Az eddig megjelent palacsintáinkhoz természetesen adunk majd […]
Posted in Palacsinta receptek and tagged .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

négy × 2 =