Étel, ital és sütemény receptek

Kedvenc receptek: sütemények, ételek, italok

Velős pirítós

A legegyszerűbb elkészítése a velős pirítósnak, amikor a levesben főtt csontból kiütögetett velőt a pirítósra tesszük, megsózzuk. Ám ha nyersen kaptunk (sertés, marha, vagy borjú) velőt, azt így készítsük!

Zöld vaj

Így dobd fel a hidegtálat szilveszter estére

A hidegtálak szilveszterkor a legnépszerűbbek, azonban a hagyományos szalámis-kolbászos megoldás az év végi buli idején kicsit unalmasnak tűnhet. Mivel dobhatjuk fel a szilveszteri hidegtálat? Talán azzal, hogy megszínezzük a vajat, a májkrémet díszesen visszük fel, vagy készítünk egy díszes szendvicstortát.

Töltött zsemle baconban

A szilveszteri buli közben jól esik egy-egy szendvics, ami felszívja az elfogyasztott alkoholt. A bacon szalonnába tekert töltött zsemle nem csak alkalmas erre, de finom is!

szendvics recept

Töltött kifli falatkák

Miből lehet a legfinomabb falatkákat elkészíteni a szilveszteri bulira? Töltött kifliből, melyet – miután megtöltöttük – egy-egy falat nagyságúra szeletelünk.

Sertés, disznó, sült, malac

Így vigyázz a szerencsédre az év végi lakomáknál!

A régi magyar babonáknak paraszti gyökereik vannak és az újév utolsó és első napjának meghatározó szerep jut. Az újév első napján elfogyasztott ételek határozzák meg, hogy a következő évünk hogyan alakul, azaz lesz termésünk a földeken vagy nem és a sorsunk egyéb pontjait is meghatározza.

levesek, leves, leves receptek | kedvenc-receptek.hu

Pulykaleves

Pulyka aprólék és pulykacomb a leves fő alapanyaga és sokféle zöldség. A főtt húst a leves mellé majd külön tálaljuk, de más ételekhez is felhasználhatjuk.

Édes sütemények, édes sütemény receptek

Csokisfánk

A tésztát először megfőzzük, majd kiszaggatjuk, megsütjük, végül csokoládéöntettel kínáljuk.

Kocsonya recept

Kocsonya recept

A kocsonya recept elkészítésének részletes leírása és pár apró trükk, amitől tökéletes lesz a kocsonyád. Sertés kocsonya recept képpel.

Kedvenc receptek: sütemények, ételek, italok

Töltött kacsa

A kacsa belsejét megtöltjük, hasüregét betűzzük hústűvel, tepsibe tesszük és meglocsoljuk a vörös borral, majd megsütjük.

Sertés, sertés receptek, disznó receptek, disznóhús, sertéshús | kedvenc-receptek.hu

Tormás malachús

A tormás malachús úgy készül, hogy szeletelés után feltesszük főni a húst. A folytatás a receptben!

hal, halétel, hal recept, hal receptek, halas receptek | kedvenc-receptek.hu

Halfilé vajasan

A hal filézett ponty, fogas vagy bármilyen halfilé lehet. A legfinomabb karácsonyi halfilé vajasan talán a fogasból készül.

Rostélyos, rostélyos receptek | kedvenc-receptek.hu

Sertéskaraj roston sütve

A roston sült karaj fűszerezése ízlés szerint történik, a receptben foglaltaktól bátran el lehet térni. A sütés módjára adott tippünket viszont érdemes megfogadni, mert így készíthető a tökéletes roston sült sertéskaraj.

gesztenye, gesztenyés, gesztenyézés

Gesztenyés mignon

Golyó alakú mignonokat formálunk az előzőleg elkészített gesztenyés masszából, amit aztán csokoládémázban is megforgatunk! Kész is a finom, könnyen elkészíthető vendégváró édesség.

levesek, leves, leves receptek | kedvenc-receptek.hu

Erdélyi velős káposztaleves

Alaposan mossuk ki a savanyú káposztát, nehogy félre vigye a leves ízét! Finom malachússal, borjúvelővel készítjük sőt, fehérbort is adunk hozzá! Lássuk a receptet!

Kedvenc receptek: sütemények, ételek, italok

Zöldséges kacsa

A zöldséges kacsa római tálban készül. A pecsenyekacsát körülrakjuk kockára vágott zöldséggel és burgonyával, megsózzuk, vörös bort öntünk rá, lefedjük, és sütőbe téve…

Édes sütemények, édes sütemény receptek

Mazsolás tekercs

A mazsolás tekercs egy egyszerű, sütés nélkül készíthető vendégváró csemege, melynek az alapja a darált keksz.

Édes sütemények, édes sütemény receptek

Gesztenyecsemege

A vendégváró gesztenyecsemege vélhetően népszerű lesz a könnyen, sütés nélkül elkészíthető édességeket szerető háziasszonyok körében. A sütihez csokimázt is készítünk, a recept annak módját is tartalmazza.

Kedvenc receptek: sütemények, ételek, italok

Kacsasült aszalt szilvával

A megtisztított kacsa belsejébe kerül az aszalt szilva, együtt sülnek meg. Ha van egy kis maradék húslevesünk, azt is felhasználhatjuk a recepthez.

Rostélyos, rostélyos receptek | kedvenc-receptek.hu

Jércemell roston

Az alábbi recept szerint roston készített jércemell nagyon finom currys rizzsel, de rizibizi vagy bármilyen saláta is adható mellé köretként.

Kókuszcsemege

A vendégváró kókuszcsemege a legtöbb karácsonyi asztalon megtalálható. Könnyű elkészíteni, sütést sem igényel és hamar megvan. Lássuk a receptet!

Csontleves

Húsos csontleves

Húsos sertés karajcsontból és sokféle zöldségből készítjük a közkedvelt levest. A csontról lefejtett hússal tálaljuk.

Vöröshagyma

Hogyan dolgozz ügyesebben a vöröshagymával? Hát így!

A magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga a vöröshagyma. Ahogy mindenki, úgy te is ismered, tudod mit várhatsz tőle, mégis újra és újra belefutsz ugyan azokba a hibákba. Kidobod a vöröshagyma héját, végig sírod a pucolását és ahelyett, hogy finom ropogósra sütnéd…

hal, halétel, hal recept, hal receptek, halas receptek | kedvenc-receptek.hu

Rántott pontyfilé tartármártással

A karácsonyi terített asztalok gyakori szereplője a rántott hal. A tartárt a recept szerint magunk készítjük, de ha megcsúsztunk a sütéssel-főzéssel, akkor a majonézből…