Marha, marhahús, borjú, borjúhús receptek

Bélszínérmék gombafejekkel

Érlelt bélszínből és friss gombából készül a bélszínérmék gombafejekkel. Egyszerű, gyors recept, hiszen csak forró olajban ki kell sütni a fűszerezett húst és gombafejeket.

Olvasd tovább
Borjú receptek, borjú ételek, marhahús receptek | Húsételek

Illatos borjúszelet

Borjú commból készül az illatos borjúszelet. A borjú hús finom, gyenge és nem annyira erős az íze mint a kifejlett marháénak. Mitől “illatos” ez az étel? A bazsalikomtól!

Olvasd tovább
Sertés, sertés receptek, disznó receptek, disznóhús, sertéshús | kedvenc-receptek.hu

Sonkás rántott sertésborda

A sonkás rántott sertésborda egy érdekesen panírozott sertés étel. A sonka nem a hús belsejébe kerül, hanem a bundájába. A recept lényege tehát a különleges panírozás.

Olvasd tovább
Sertés, sertés receptek, disznó receptek, disznóhús, sertéshús | kedvenc-receptek.hu

Szalonnás sertésborda

A szalonnás sertésborda köretének elkészítését most nem taglaljuk, elsősorban a finom hús sütésére koncentrálunk. Annál is inkább, nehogy kicsússzon a töltelék, amit beleteszünk!

Olvasd tovább
Sertés, sertés receptek, disznó receptek, disznóhús, sertéshús | kedvenc-receptek.hu

Tejfölös kotlett

A tejfölös kotlett egy sertés karajból készített sült hús féleség, melyet sült krumplival és a rá kent tejfölös szósszal ízesítve fogyasztunk. Kiváló egytálétel, érdemes kipróbálni!

Olvasd tovább
Sertés, sertés receptek, disznó receptek, disznóhús, sertéshús | kedvenc-receptek.hu

Böllér reggelije

Disznóölések kedvence a böllér reggelije recept. Legtöbb helyen azokat nevezik bölléreknek, akik nem hentesmesterek ugyan, de a sertésölésben és a feldolgozásában jártasak, vidéken a házaknál a disznóöléssel bízzák meg őket.

Olvasd tovább
Sertés, disznó, sült, malac

Sült vér

Disznóölések elengedhetetlen szertartása a sült vér elkészítése. Az idősebbek faluhelyen még mindig imádják a sült vért…

Olvasd tovább
Forralt bor fehér borból:Édes fehér borból készítjük

Forralt bor fehér borból

A forralt bor elkészítéséhez ezúttal édes fehér bort használunk. Hagyományosan készítjük el, semmi különlegesség nincs benne, tehát bátran ajánljuk otthoni elkészítésre!

Olvasd tovább
saláták, saláta receptek, saláta receptje

Majonézes sonkasaláta

Ez a saláta önmagában is fogyasztható! A sonkát csíkozzuk fel, a zöldborsót csepegtessük le, a sajtot kockázzuk fel, az uborkát csíkozzuk fel. Majonézt készítsünk otthon, ne a bolti ízeket adjuk a salátához! A majonézes sonkasaláta recept Hozzávalók 25 dkg sonka, 20 dkg konzerv zöldborsó 10 dkg trappista sajt 1 db kígyóuborka 25 dkg joghurt vagy […]

Olvasd tovább
Rakott káposzta savanyú káposztából

Rakott káposzta

Többféle változatot ismerünk, mi a hagyományos receptet készítjük el, amiben a rakott káposzta darált hússal, savanyú káposztával készül. Ha a húst magad darálod, választhatsz kicsit zsírosabb húst, mivel a rakott káposzta szaftosan finom.

Olvasd tovább
sajtos rúd receptje

Sajtos rúd

Ettől puha és finom a sajtos rúd recept: a tejben felfuttatott élesztővel tésztát készítünk, tetejére tojássárgája, sajt és szezámmag kerül. Finom nassolni való borozáshoz, beszélgetéshez, meccsnézéshez…

Olvasd tovább
Édes sütemények, édes sütemény receptek

Pudingos kocka

A pudingos kocka receptje nagyon egyszerű, a tésztájára rátesszük a pudingot, megsütjük, majd cukros tejfölt rakunk még azon melegében a tetejére.

Olvasd tovább
Sós sütemények, sós sütik

Töltött pogácsa

A hagyományos pogácsáktól eltérően ezt megtöltjük, hogy ízesebb, érdekesebb legyen. A fűszerezést mindenki a saját ízlése szerint végezze! A töltött pogácsa elkészítése nem bonyolult, két fő lépésből áll.

Olvasd tovább