Sütemények, ételek, italok

Gasztromagazin

Karácsonyi teendők listája, ötletek, karácsonyi tervezés

Karácsonyi teendők listája

  A lakás rendbe tétele, a takarítás, az ajándékok megvásárlása, az alapanyagok beszerzése stb. Ezt már mindenki betéve tudja, hiszen másból sem áll a karácsony előtti időszak. Az üzletekbe már…

Tovább

Nagyanyáink karácsonyi finomságai, népi étkek, hagyományok

Mézes süti és dió a karácsonyi asztalon

Jelenkorban is megállják a helyüket nagyanyáink karácsonyi finomságai. Lássuk, milyen népi étkek kerültek régen az asztalra, milyen hagyományok maradtak az utódokra!

Tovább

Jól esik a forralt bor a nagy hidegben, de egészséges is?

A megfázásos tünetek a felforralt borral enyhíthetők. Anyagcserezavaroknál, valamint libidócsökkenés esetén is jó szolgálatot tesz. Hogy mire jó még és honnan származik? Lássuk:

Tovább

Kihagyhatatlan karácsonyi illatok a lakásban

Kihagyhatatlan karácsonyi illatok - potpourri

Kihagyhatatlan ötletek! Így varázsolj karácsonyi illatokat a lakásba már az ünnepek előtt. Egyszerű potpourri készítési tipp, mentás gyertya, illatos fenyőtoboz,

Tovább

Elérkezett az őszi disznóölések ideje

Disznótoros finomságok

A disznóölésnek hagyományai vannak, hiszen mindenhol másképpen készülnek a disznótoros finomságok. Az igazi házi disznóvágást azonban kevesen ismerik.

Tovább

Receptek

Köröm, füle, farka pörkölt

Köröm, füle, farka pörkölt

Disznótor idején érdemes a sertéskörömből füléből, farkából egy jó pörköltet csinálni. Semmihez sem hasonlítható íze miatt kedveljük, törtburgonyával tálaljuk, fehér kenyérrel tunkoljuk…

Tovább

Paprikás vastag kolbász

Vastag kolbász

A disznóvágásra a gazdának mindig van egy jó kolbász receptje. De ha még sincs kéznél, elmondjuk mi hogy készítjük a paprikás vastagkolbászt.

Tovább

Francia tepsis burgonya

Francia tepsis burgonya

Ebben a tepsis rakott ételben egy csepp hús sincs. Van benne viszont 6 darab tojás: négy főtt és kettő nyers…

Tovább

Palócos oldalas zöldbabbal

Ínycsiklandó sült oldalas

Palócosan, azaz zöldbabbal és paradicsomosan készül a sült oldalas. Először a két-három ujjnyi oldalast pirosra sütjük, majd a visszamaradt olajba hagymát pirítunk. A többit a receptben részletezzük: Palócos oldalas

Tovább

Képviselőfánk receptje egyszerűen

Képviselőfánk receptje egyszerűen

Nagyon szereted, de eddig nem mertél nekilátni, hogy elkészítsd a képviselőfánkot. Ezzel az egyszerű recepttel kezdő háziasszonyok is próbálkozhatnak! Szép üreges fánkok, finom vanília ízű krémmel… Hmmmm…

Tovább